Hamburguesas de garbanzo tranquilo

el tomate tranquilo
el tomate tranquilo @cook_5716324
Valencia

10 minutos para hacerlas y tus hijos te lo agradecerán toda su vida.
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Ingredientes

3 raciones
  1. 1 botegarbanzos cocidos
  2. 1/2cebolla ECO
  3. 1 dienteajo ECO
  4. 1 cucharaditacomino
  5. 1/2 cucharaditaclavo molido
  6. 1huevo ECO
  7. Pan rallado
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Mete en el vaso de la picadora el bote de garbanzos... bueno, solo los garbanzos.

  2. 2

    Añade la media cebolla, el diente de ajo, el comino, el clavo y un poco de sal. Tritura todo.

  3. 3

    Haz que la masa sea consistente añadiendo un poco de pan rallado si es necesario.

  4. 4

    Una vez picado dale forma de hamburguesa con las manos. Rebózala en huevo y pásalas por pan rallado.

  5. 5

    Fríelas en la sartén o hazlas al horno a 180 º C sobre papel de hornear.

  6. 6

    Truco: a la masa puedes añadirle la verdura que quieras, siempre picada para que no pierda la textura de hamburguesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Verdura ecológica fresca a domicilio en Valencia www.eltomatetranquilo.esCreadores del movimiento Slow-express y del Tranquivorismo como método de alimentación 😉
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