Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!

Este plato suelo ponerlo frito y crudo y dipeamos con hummus de remolacha.

Cometí el error de ponerle levadura a la masa y al hornear se desplazaron todos los ingredientes saliéndose de la masa cuando ésta subió al coger temperatura dentro del horno. Aconsejada por @pacitamama en Instagram, cuando se utiliza este tipo de levadura tan potente como es la levadura de panadero, lo ideal es precocer la masa en el horno, colocar los ingredientes y volverla al horno. Ví claramente estos consejos después de la publicación de la Focaccia clásica de Javier que luego transformó en pizza https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14426526-focaccia-classicaEsta pizza vegetal llena de colores anima a que este nuevo año que comienza, venga cargado de nuevos propósitos, de nuevas ilusiones, y de nuevas esperanzas con el apoyo de todos vosotros #sopadeletras #calendario2021

Esta receta fue un creatividad del momento!Y el secreto es seguir bien los pasos de cocción de cada ingrediente, y el momento de sazonar.Se puede acompañar con arroz, panqueques, tortillas, panes o lo que sea de preferencia! 😊 🍚🥞🌮🥪

Esta receta intenta satisfacer las necesidades nutritivas y necesarias para saciar una comida de un mediodía en un sólo plato , sin recurrir a alimentos de orígen animal.

La receta es especial para mí porque es creación de mi sobrina. Quería usar todos los colores de los alimentos que teníamos a mano. El resultado es fresco. Un plato adecuado para el verano. Tiene ingredientes dulces y salados.

#Alambiquecocina #verano #ensalada

Pastel de arroz, leche de almendra y azúcar de caña con base de almendra, crema de cacahuete, aceite y azúcar de caña.

Siempre he pensado que de la vista, nace el amor. ¿Quién no se siente atraído por una gran diversidad de colores y texturas, sabores dulces y ácidos que son el perfecto acompañamiento de cualquier platillo, en especial para días calurosos? Que la disfruten!!

¿Hay alguna manera de hacer un pastel sin huevo? Los huevos no solo agregan sabor y riqueza a un pastel, sino lo más importante, son responsables de gran parte de la estructura del pastel...Hay un grupo que huye de los huevos por elección: los veganos (vegetarianos que no comen cualquier cosa que sea derivada de un animal, incluyendo huevos, leche, mantequilla, queso o miel). Si alguien sabe cómo hacer un pastel sin huevo, son ellos. Este pastel es muy fácil de hacer.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/11/pastel-vegano-de-chocolate-y-naranja.htmlFuente: Love food eatEste blog está en inglés, con unas fotos preciosas y una repostería estupenda. Me gusta buscar entre sus recetas porque son perfectas para tener mi colesterol controlado ya que no usa ni mantequilla ni huevos. Es lo bueno que tienen las webs veganas, al margen de que siempre aprendes algo, por ejemplo nuevos ingredientes para sustituir otros. Si quieres sustituir el huevo entonces usa: plátanos muy maduros, compota de manzana, harina de garbanzos y lo que usa la autora de Love food eat en este pastel: semillas de lino molidas mezcladas con agua. Genial!!!El sabor de este pastel comparado con uno tradicional es ligeramente diferente, es lógico, no está muy dulce pero a mi no me importa. Mentalmente sé que me estoy zampando un pastel y a mi cabeza ya le satisface sólo con eso. Mi gula se queda tranquilita.

Hoy en el taller de Cookpad Home Academy hemos hecho poke y a parte del tradicional he hecho esta versión vegana que está muy rica!

Un pastel salado vegetariano súper vistoso y riquísimo

La novedad de hoy para mis dos vegetarianas. Es una receta sabrosa , colorida y rápida.

🌱🌱

Guiso de alubias con verduras varias. A nosotros nos encanta comer este chili acompañado con arroz blanco, o con unos tacos.

Después de mucho tiempo buscando recetas que me convenciesen de este plato y no llamarme la atención ninguna (ya que, o eran complicadas o no se parecían en nada a lo original) decidí por mi cuenta crear mi primera receta creando este arroz 3 delicias vegano, que espero que probéis porque está muy bueno y además tiene un total de 359 kcals el plato entero porque lo he hecho con arroz Konjac, y por eso mismo 200 g de este arroz serían un total de 14 kcals 💚El arroz 3 delicias tradicional lleva jamón York, tortilla picada, guisantes y zanahoria. Se me ocurrió sustituir la carne por la soja texturizada y la tortilla por el “huevo” vegano, y éste ha sido el resultado ✨

Es una forma sanísima de comer rico.

Un pastel 100% #vegano y muy saludable.

Es un pan vegano y sin gluten. Tiene un sabor delicioso que te sorprenderá para llevar ingredientes tan sencillos, como arroz, agua, aceite, miel y levadura. Su textura es algo rústica pero muy suave, queda genial al comerlo con jamón, queso o con tu mermelada favorita.

Mi plato no es vegano porque añadí el queso (que es opcional) pero por lo demás es apto. #Tescoma

Es un curry vegano que suelo hacer cuando viene mi hermana a pasar unos días ya que es vegetariana. Se sirve con arroz y chutney de mango si tienes.Durante mi primer curso de la Universidad mi casera de mi casa de estudiantes era una señora hindue. Me enseñó cómo combiner las especias y hacer todo tipo de platos indios, así que no solo aprendía en las aulas de la Universidad cosas teóricas, sino en mi casa, conocimientos culinarios que me han servido toda la vida.

un bizcocho perfecto para cumpleaños, con la sorpresa de que dentro es multicolor. Pero tiene mucho tiempo de horneado... así que paciencia