Arcoiris 🌈 de verduras en tempura vegano🌱vegetariana

Libélula Vegetariana
Libélula Vegetariana @cook_13719609
Torre del Mar

Este plato suelo ponerlo frito y crudo y dipeamos con hummus de remolacha.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1pimiento verde
  2. 1pimiento rojo
  3. 1zanahoria
  4. Unashojas de col lombarda
  5. 1berenjena
  6. Tempura:
  7. 75 ml.leche de soja
  8. 5 cucharadasharina de garbanzo
  9. 1 cucharaditasal
  10. 1 cucharaditapimienta
  11. 1 cucharadajengibre
  12. Aceite de girasol (para freír)

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos a bastones la verdura y la salamos

  2. 2

    Ponemos la leche, la sal, la pimienta y el jengibre y vamos añadiendo la harina, batimos bien.

  3. 3

    Rebozamos y freímos en aceite de girasol

  4. 4

    Riquísimo, listo para comerrrrr

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Libélula Vegetariana
Torre del Mar
Hola soy vegetariana, me encanta la comida sana, crear nuevos platos, descubrir nuevos sabores, utilizar nuevos ingredientes, innovar, y como no, poder compartir, gracias.
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