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Ingredientes

2 raciones
  1. 1Calabacín mediano
  2. 1Brócoli (solo las floretas) unos 250g
  3. 2 Trozosbacalao desalado sin espinas (puede ser congelado)
  4. 2 Dientesajo
  5. Sal
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Primero lavamos las ramitas de brócoli y las cocemos con una pizca de sal unos 15 minutos y reservamos

  2. 2

    Después pelamos el calabacín, lo cortamos a trocitos y lo ponemos a pochar, en la sartén donde hemos dorado los ajos picaditos

  3. 3

    Una vez pochado el calabacín, le incorporamos el bacalao troceadito y rehogamos 5 minutos más

  4. 4

    Finalmente, incorporamos a todo lo anterior el brócoli escurrido que teníamos reservado y rehogamos unos minutos, y estará listo para comer. Está muy bueno 😄

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

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