Judías verdes rehogadas con jamón y tomate natural

Arantxabrujilla @arantxabrujilla
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Valencia

Sano y riquísimo! Para plato único o de acompañamiento de carne o pescado. Se hace rápido y es una receta fácil

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Ingredientes

  1. 300 grjudía verde redonda o boby
  2. 2ajos
  3. 50 grjamón serrano a dados pequeños
  4. 1tomate natural maduro
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el jamón serrano y los ajos y sofreír.

  2. 2

    Las judías ya las tendremos hervidas y cortadas. Si no encontramos naturales, podemos utilizar de bote.

  3. 3

    Una vez sofrito el ajo y jamón, añadimos las judías y dejamos 5 minutos a fuego lento y tapadas.

  4. 4

    Rallamos el tomate natural y lo añadir a las judías. Dejamos rehogando 5 minutos a fuego medio. Rectificar de sal.

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Arantxabrujilla @arantxabrujilla
Valencia
Desde pequeña me gusta la cocina, los olores de los guisos , ir al mercado , viajar y probar distintas culturas gastronomicas, cocinar para los mios.La cocina me relaja y me da vida...Lo hago por afición, soy licenciada en derecho y funcionaria de carrera en excedencia y en estos momentos cocino y soy feliz.https://unabrujaenlacocina.com
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