แกงกะหรี่ไทยใส่หมู
เป็นสูตรที่แฟนชอบทาน และทำทานเองเป็นประจำ^^
วิธีทำ
- 1
ตำเครื่องแกงกะหรี่ โดยใส่สัดส่วนตามนี้ • ลูกผักชีคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ • ยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนชา • หอมแดงเผา 5 หัว • กระเทียมเผา 10 กลีบ • พริกแห้งเม็ดใหญ่ แกะเมล็ดออกแช่น้ำให้นุ่ม 3 เม็ด • เกลือป่น 1 ช้อนชา • ขิงหั่นละเอียดคั่ว 1 ช้อนชา • ข่าแก่หั่นละเอียดคั่ว 1 ช้อนชา • ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ • ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา • กะปิ 1 ช้อนชา
- 2
ตำเครื่องพริกแกงจนเนื้อเนียนละเอียดตามรูป
- 3
เติมหัวกะทิลงไปนิดหน่อย แล้วนำพริกแกงไปผัดจยหอม แล้วใส่เนื้อหมูผัดจนเกือบสุก
- 4
เติมหางกะทิลงไปจนท่วมเนื้อหมู รอจนเดือด เติมหัวหอมใหญ่ แครอท มันฝรั่ง และเติมกะทิส่วนที่เหลือลงไป ต้มต่อจนผักสุกเป็นอันเสร็จพร้อมตักเสริฟ์
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวราดแกงกะหรี่ไทย ทงคัตสึ ข้าวราดแกงกะหรี่ไทย ทงคัตสึ
ชวนเพื่อนๆร่วมอนุรักษ์อาหารไทยค่ะ แกงกะหรี่ไทยอร่อยไม่แพ้ชาติใด แกล้มด้วยหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด และอาจาดรสจัดช่วยเสริมรสแกงกะหรี่ของเราค่ะ #ข้าวราด #ครัวผจญภัย #รีบแค่ไหนก็อร่อย
-
แกงกระหรี่ญี่ปุ่น ส่วนผสมไทย ไม่ใช้ก้อนแกงกะหรี่ แกงกระหรี่ญี่ปุ่น ส่วนผสมไทย ไม่ใช้ก้อนแกงกะหรี่
แกงกระหรี่ญี่ปุ่นที่ส่วนผสมหายได้ในไทย และไม่ใช้ก้อนแกงกระหรี่ ใช้เป็นผงกระหรี่บ้านเราแทน
เบิร์ด ประพันธ์ -
แกงกะหรี่หมูแบบไทยๆ แกงกะหรี่หมูแบบไทยๆ
ทำแล้วนึกถึงสมัยอยู่โรงเรียน ซื้อทานทุกวันแบบชอบมากย้อนวัยไปไกล
-
แกงกะหรี่ไก่แบบไทยๆ แกงกะหรี่ไก่แบบไทยๆ
ใจจริงอยากกินมัสมั่นไก่ แต่ช่วงนี้ต้องลดความมันของกะทิ เมนูนี้พอแทนกันได้
-
"แกงกะหรี่กุ้ง" 🦐🍲🥕🧅🥔Thai Shrimp Yellow Curry "แกงกะหรี่กุ้ง" 🦐🍲🥕🧅🥔Thai Shrimp Yellow Curry
#ไอเดียช่วยเพื่อนครั้งแรกกับการแกงกะหรี่ อีกหนึ่งเมนูแกงกะทิค่ะ😊
-
Beef Curry : แกงกะหรี่เนื้อ Beef Curry : แกงกะหรี่เนื้อ
เรื่องราวความอร่อยจากภาควิชาอาหาร ตำรับอาหารไทย สูตรสอนในวิทยาลัยเทคโนโลยีและอาชีวะ 2524 อาจารย์จันทร ทศานนท์
-
แกงกะหรี่หมูใส่ฟักแบบจีน แกงกะหรี่หมูใส่ฟักแบบจีน
แกงกะหรี่หมูใส่ฟักแบบจีนตอนนี้หาทานกันยากพอควร แต่จริงๆ ทำง่ายมาก เครื่องปรุงก็น้อย รสชาติแบบจีนแกงจะไม่เข้มข้นมากเหมือนแกงไทย ไม่เผ็ด จะหอมผงกะหรี่ รสชาตินัวๆ ราดข้าว ทานกับอาจาด กุนเชียง ไข่ยางมะตูม บางคนราดซีอิ๊วดำด้วย อร่อยแบบข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัวเลยครับ#แชร์ให้จากใจ
-
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (ซอสหมู) แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (ซอสหมู)
เกิดจากความชอบและตะเวนหาร้านแกงกระหรี่ทานมาเรื่อยๆ พัฒนาสูตรและหาส่งที่ลงตัว จนได้มาเจอสูตรนี้ กลมกล่อม ไม่เลี่ยน
-
แกงกะหรี่หมูง่ายๆ แกงกะหรี่หมูง่ายๆ
เราไม่ได้ตวงปริมาณอะไรเลยค่ะ ใส่ทุกอย่างตามความรู้สึกและความชอบเลย แนะนำว่าถ้าอยากให้แกงกะหรี่ข้นต้องเคี่ยวจนมันฝรั่งเละทั้งหมดก่อนใส่ก้อนแกงค่ะ
-
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมู 🍛 แกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมู 🍛
ฮาโหลลล มาอีกแล้ว วันนี้มีใจกินแกงกะหรี่ซอสหมูพอดีกับที่มีเพื่อนๆ ทักมาถามหลายครั้งแล้วว่าอยากทำแกงกะหรี่ (แต่ไม่มีไก่ทอดหมูทอดนะวันนี้งดของทอด🤣)เอาละ ครั้งนี้เราก็มีวิธีง่ายๆ ที่ง่ายยยมาากกก ทำเองได้ไม่ยุ่งยาก สำหรับมือใหม่ฝึกเข้าครัวมาฝากกันนะก๊ะะะ 😬สูตรนี้ทำง่ายมากค่ะ วัสดุไม่เยอะ ใช้เวลาไม่นานชอบก็กดไลค์ใช่ก็กดแชร์ให้กำลังใจหน่อยน๊าา😚(สูตรนี้สำหรับ 4 ที่/ เพราะทำเผื่อสำหรับ 2 มื้อนะคะ ดึกๆมีจัดอีกทีก่อนนอน🤣)
-
แกงกะหรี่หมู (แอ๊ปเปิ้ล) แกงกะหรี่หมู (แอ๊ปเปิ้ล)
สูตรนี้เป็นสูตรแกงกะหรี่ใส่วัตถุดิบตามตัวเองชอบนะคะ เคี่ยวไม่นานมากเพราะว่าหิวแล้วค่ะ 😋
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3383960
ความคิดเห็น