Guisantes con costillas de jabalí en la olla GM g

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
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Ingredientes

45 minutos
4 personas
  1. 1 kilocostillas de jabalí
  2. 1cebolla grandecita
  3. 2zanahoria
  4. ,1 hojalaurel
  5. 2 pastillacaldo de carne
  6. Vino rosado
  7. 1 pocoorégano
  8. Pimienta negra molida
  9. 500 GMguisante
  10. Aceite de oliva

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner menú guiso 130 presión alta 20 minutos poner las costillas la cebolla la zanahoria el orégano y el resto de los integrantes menos el vino un poco de sal

  2. 2

    Poner la tapadera sin cerrar y dando vueltas en vez en cuando cuando veamos que está cubierto por su propio jugo le ponemos el vino dejar de evaporar el alcohol

  3. 3

    Cerrar la olla con la misma temperatura y presión 30 minutos cuando esté dejar despresurizar sola

  4. 4

    Por último le ponemos los guisantes y si necesita algo de agua poner y rectificar de sal y de lo que sea necesario cuando termine dejar cocer un poco sin tapadera para que se concentre el caldo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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