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Ingredientes

  1. 125 grchocolate blanco
  2. 125 grqueso de untar
  3. 3huevos
  4. cada 40 gr se aumenta un huevo..igual de  gramos de chocolate que queso

Paso a paso

  1. 1

    Derretir el chocolate y mezclar el queso.

  2. 2

    Separar las yemas y hacer merengue con la prueba de voltear el cazo.

  3. 3

    Mezclar las yemas bien.

  4. 4

    Después echar el merengue en tres tandas para que quede bien mezclado sin grumos.

  5. 5

    El molde enharinado o cubierto con papel de horno aceitado.

  6. 6

    En el horno ya precalentado y con un rcipiente de acua caliente al horno por que se hornea al baño maría.

  7. 7

    15 minutos a 170 y 15 a 160. dejar reposar y dsmoldar muy suavemente.

  8. 8

    Queda ligerisimo y delicioso. lo decore pero no es necesario esta bueno solo también.

  9. 9

    La decoración fue mascarpone con nesquik de fresa dos cucharadas a un bote de mascarpone dos cajitas de frambuesas

  10. 10

    Una para batirla en la mezcla y la otra para poner bonito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Amparo Parra Laredo
Amparo Parra Laredo @cook_4761388

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