Seitán con piñones
Eva Vélez Carrasco @cook_9368812
Paso a paso
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Calentar en una sartén unas gotas de aceite de oliva. Pondremos el seitán y cocinaremos por los dos lados que queden bien dorado.Lo reservaremos.
- 2
Añadiremos las cebollitas peladas con una pizca de sal, y las saltearemos unos 5-6 minutos.
- 3
Pondremos en una cazuela el seitán, las cebollitas, el jengibre, agua que cubra la mitad del volumen del seitán, los piñones, la salsa de soja, y el jugo concentrado de manzana. Lo llevaremos a ebullición y reduciremos el fuego añadiremos los piñones, hasta que se haya evaporado todo(aproximadamente 25 minutos)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Vélez Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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Seitán en salsa de pimienta
OMBLIGO: ¿Y a ti qué te pasa hoy, que no estás muy expresiva?SONRISA: ¡Ay!, pues, algo preocupada ando, por la dictadura en la que vivimos.OMBLIGO: ¿Dictadura? ¿Ya estás enfadada con la jefa?SONRISA: Pues no es para menos. Verás, es que oí una conversación que me levantó dolor de cabeza. Ahora está de moda eso de quitarse definitivamente el bigote con láser, y bueno, la jefa participó muy entusiasmada en el tema en cuestión.OMBLIGO: ¿Y a ti qué más te da? Yo estoy sin pelo alguno y felicísimo.SONRISA: A ver, tú eres un tío con mucha cara, siempre en el centro de todo, te encanta que te miren y, es más, te encanta pensar que todo gira en torno a ti, pero yo soy tímida.OMBLIGO: Pues te aconsejo que pierdas esa vergüenza, porque la jefa hará lo que creaconveniente.SONRISA: ¡Pero es que no es justo! Con lo importante que soy para ella, con la de veces que la he sacado airosa de momentos clave, sonrío siempre y además de forma placentera.OMBLIGO: Eh ¡Que ahora la egocéntrica eres tú! Si no sabes siquiera si lo del láser va por ella.SONRISA: Pero esta es culo veo culo quiero.OMBLIGO: Eh, no metamos al culo en esto.SONRISA: ¡Ya sé! Me voy a poner en huelga. Se va a enterar esta listilla. Es que no voy a sonreír ni a la de tres. Y además me voy a aliar con las axilas y las piernas. Creo que las axilas pueden ponerse a sudar como descosidas y las piernas, las piernas, bueno, que lo piensen ellas, que yo ya tengo bastante con lo mío.
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