Lentejas simplemente con verduras

Manoli Aranda L.
Manoli Aranda L. @cook_10073879

Estas lentejas son muy buenas y fácil de hacer. También las puedes hacer para dietas, puesto que no llevan nada de grasa. #CookpadCocinaConAlexa

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Ingredientes

  1. 2 boteslentejas cocidas
  2. 1/2pimiento rojo y verde
  3. 1patata mediana
  4. 1/2 cebolla
  5. 1/2pimiento rojo seco
  6. 2 ajos
  7. 1 hoja de laurel
  8. 1 pastillaavecrem de verduras
  9. Tomate frito
  10. 1 cucharadita pimentón dulce casero
  11. 2 litroagua
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Estos son los ingredientes...todos cortados muy pequeños. Menos el pimiento rojo seco.

  2. 2

    Primero sofreír todas las verduras a fuego medio y el pimiento rojo seco abierto (foto)

  3. 3

    Cuando ya tenemos un poco sofrito las verduras le añadimos una cucharadita de pimentón dulce casero (foto). También añadimos la hoja de laurel y los ajos picaditos. (Foto)... Rehogar todo unos 15 minutos a fuego medio (foto)

  4. 4

    Añadir un poco de tomate frito y rehogamos de nuevo. Incorporamos los dos litros de agua (foto)... Añadir la pastilla de avecrem de verduras deshecha (foto) y una cucharadita de sal.

  5. 5

    Después de todos estos pasos lo dejamos hervir unos 20 minutos a fuego medio /alto (foto)

  6. 6

    Pasados los 20 minutos añadimos las lentejas (foto) y rectificamos de sal. Lo dejamos otros 5 minutos más y listo (foto)....Espero que os guste a mi me gusta mucho.

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Escrita por

Manoli Aranda L.
Manoli Aranda L. @cook_10073879

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