Calamar al curry con judías verdes

estcat6
estcat6 @cook_7627319

Una forma diferente de comer calamar

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Ingredientes

15 minutos
1 persona
  1. 1calamar mediano
  2. 90 gramosjudías verdes
  3. 1/2 vasoleche
  4. al gustocurry

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En primer lugar, hervir las judías el tiempo recomendado. Escurrir bien y reservar.

  2. 2

    Limpiar bien el calamar y cortarlo a cuadrados pequeños.

  3. 3

    Saltear el calamar en una sartén o wok. Cuando empiece a soltar el agua, añadir las judías.

  4. 4

    Saltear hasta que el calamar esté dorado.

  5. 5

    Añadir el curry y darle un par de vueltas.

  6. 6

    Añadir la leche a la mezcla y dejar reducir.

  7. 7

    En cuanto la leche haya reducido, apagar el fuego y listo para servir.

  8. 8

    Disfrutarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Andreita
Andreita @cook_2648778
Wow! me ha gustado mucho tu manera de hacer el calamar!!

Escrita por

estcat6
estcat6 @cook_7627319

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