Banana tantin en caramelo salado!!
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mise en place:
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Ponemos el azúcar y una cucharada de agua, para hacer el caramelo, sin tocarlo ni remover hasta que este moreno, entonces ponemos 1 cucharada de mantequilla, la pizca de sal y la nata removiendo con cuidado porque puede saltar...
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Cortamos las bananas en trozos grandes y los vamos colocando sobre la salsa de caramelo...
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Por encima de los plátanos ponemos trozos de mantequilla, ponemos la canela, el interior de la vaina de vainilla y espolvoreamos con un poquito de azúcar...
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Cubrimos con la masa de hojaldre y metemos con cuidado los bordes hacia adentro y pinchamos con un tenedor varias veces la masa para que respire bien...
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Llevamos al horno precalentado a 180 grados por 45 minutos hasta que tenga un lindo color dorado...Sacamos del horno, dejamos reposar solo 5 minutos, comprobamos que los bordes estén sueltos e inmediatamente...
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Le damos la vuelta sobre un plato grande algo hondo para que reciba la salsa y no se caiga fuera...
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Ya tenemos lista nuestra súper rica y deliciosa Tantin..la dejamos enfriar y yo prefiero comerla el mismo día, esta más gustosa aún tibia y con una bola de helado para que más!!!! Ya veréis que con este postre seguro seguro triunfáis de lleno...
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Reto Dis-fruta es una participación sana muy fresca y siempre llena de recetas deliciosas!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PATRICIA *Patyco-Candybar* le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/
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Palomitas con caramelo salado
Palomitas con caramelo salado
Bocaditos de chocolate y almendra al toque de caramelo salado
Aunque no soy de preparar dulces con frecuencia, no les hago ascos, y de hecho, este tipo me encantan.Son muy sencillos de hacer, y son perfectos para ponerle el broche final a una comida festiva, o para tomar con el café.#DelantalGlobal2024 #caprichosnavideños
Cheesecake de caramelo salado
Tarta de queso muy fácil de hacer, muy cremosa, y muy brutal!!Molde de 24 cmPuede ser de 20 cm, quedará más alto y necesitará más tiempo de cocción, aunque no lo he probado.Homenaje a mi supersobrina que con sus 25 añitos se va a Australia un tiempo a vivir la vida.Amante un incondicional de las cheesecakes, no había mejor manera culinaria de despedirla! Miss you Olguiiiii ❤️ 😁😊😩😞Y de paso aprovecho el caramelo salado y claras de huevo que sobraron de mi última tarta, que estaban haciéndome ojitos en la nevera!
Sundae con salsa de caramelo salado
La salsa de este sundae con salsa de caramelo salado es, como el título indica, una salsa hecha a base de caramelo casero, mantequilla, nata,… y algo más, que podrás ver en la preparación. La salsa cunde bastante, así que podrás tener para unas cuantas raciones, aunque depende de lo golosos que seáis tú y tus invitados.
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!Es adictiva! Prométeme que no te la comerás a cucharadas 😬Esta salsa es la que uso para postres/tartas etc y uno de mis toppings preferidos del mundo mundial!Dejo aquí algunos datos interesantes:- El caramelo salado aguanta hasta dos meses en la nevera… una maravilla.- Cuando quieras usarlo puedes calentarlo unos minisegundos en el micro… ¡y listo!- Si quieres que en lugar de salsa quede una crema, echaremos 80 g de mantequilla en lugar de 40 gr.- El tiempo de reposo hay que respetarlo (aunque a veces no se puede 😅) para que coja consistencia. Cambia un montón.Allá vamos con la receta.#calendario2025
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#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #postrecasero
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0Cfj34Sz8Mo
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¡Gracias por el molde de Halloween!
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