Croque-cake de pollo barbacoa y camembert

Doodles&Cooking
Doodles&Cooking @cook_9141708
Esplugues de Llobregat

Delicioso croque-cake o pastel de pan de molde de pollo barbacoa y camembert, perfecto para cualquier ocasión.

Aquí la videoreceta: https://youtu.be/be_4Kxur8RA
(Link de Youtube, instagram, facebook y más en la descripción de mi perfil.)

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 10 rebanadaspan de molde sin corteza
  2. 4muslos de pollo deshuesados o pechugas de pollo
  3. 200 mlleche
  4. 100 grqueso emmental rallado
  5. 70 grqueso camembert
  6. 2 cucharadasharina
  7. 1 cucharadamantequilla
  8. al gustoSalsa barbacoa

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar y marcar los muslos de pollo en una sartén y reservar.

  2. 2

    Derretir la mantequilla, añadir la harina cocerla un rato y agregar poco a poco la leche removiendo constantemente y cocer hasta que espese.

  3. 3

    Añadir a la bechamel fuera del fuego sal, pimienta, una pizca de nuez moscada y 70gr de queso emmental.

  4. 4

    En un molde de 25x11 aproximadamente recortar las rebanadas de pan para que encajen con el molde.

  5. 5

    Disponer una primera capa de pan de molde seguida de una capa de bechamel, una capa de trocitos de muslo de pollo, salsa barbacoa y queso camembert. Repetir 2 veces más.

  6. 6

    Acabar el pastel con una capa de pan de molde y bechamel espolvoreada del queso emmental restante y de unas lonchas de camembert.

  7. 7

    Hornear durante 15 minutos a 180º y gratinar si es necesario.

  8. 8

    Dejar reposar 20 minutos, desmoldar y disfrutar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Doodles&Cooking
Doodles&Cooking @cook_9141708
Esplugues de Llobregat
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCgv8sCm-s6wcQtlrjnd5nzA?sub_confirmation=1----------------------------------------------------------------Doodles & Cooking es un canal de Yt destinado a recetas y entretenimiento.Complementa la explicación de cookpad con el video de Youtube para que no se te resista ninguna receta.--------------------------------------------------------------Facebook:https://www.facebook.com/DoodlesCooking-1737512909885374/Instagram:https://www.instagram.com/cooking_doodles/Twitter:https://twitter.com/cooking_doodles
Leer más

Recetas similares