Tarta de cebolla y crema de choclo

margui
margui @cook_9537561
Paysandú, Uruguay
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Ingredientes

  1. 2discos de masa de hojaldre
  2. 1,5 kilocebollas
  3. 1,2 litroleche
  4. 2 cucharadas soperasazúcar
  5. 1 cucharaditasal
  6. 70 gqueso rallado
  7. 6huevos
  8. 1 latacrema de choclo
  9. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner la leche y la cebolla con el azúcar y la sal. cocinar hatsa que no quede líquido. reservar

  2. 2

    Forrar una tartera con 1 disco de hojaldre.

  3. 3

    Mezclar la cebolla con la crema de choclo, el queso rallado y 5 huevos batidos. y volvar esta preparación en la tartera.

  4. 4

    Tapar con otro disco de hojaldre y hacer un repulgue.

  5. 5

    Batir el huevo restante y pincelar la superficie.

  6. 6

    Llevar a horno 200º hasta que la msas este dorada

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Escrita por

margui
margui @cook_9537561
Paysandú, Uruguay
Amo cocinar. Para mí, cocinar es una forma de expresarse , así como el pintor, o el artista... y si a eso le agregas tus inquietudes por culturas ajenas a ti, tienes una infinidad de sabores y colores por explorar y compartir.
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