Bizcocho de sésamo blanco y negro con crujiente azucarado de frutos secos
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Hay horneados que desde su comienzo nos satisfacen. Este bizcocho está inspirado en sencillas receta recetas familiares.
Es muy rápido de hacer y nada complicado, pero sí ideal para compartir en una tarde de otoño.
Esta es una de mis recetas preferidas. Huevos frescos, mantequilla de buena calidad, yogur biológico y algunas cositas más.
Una auténtica delicia que nos viene muy bien para las fiestas que se acercan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la mantequilla y el azúcar con batidora eléctrica hasta que quede cremoso. Añadir los huevos ligeramente batidos y la vainilla.
- 2
Tamizar la harina con la levadura y una pizca de sal, y agregar a la mezcla de mantequilla.
- 3
Incorporar el yogur en dos veces e integrar con cuidado a la masa.
- 4
Agregar el sésamo negro y el tostado. Unir todo.
- 5
Poner en un molde engrasado y enharinado.
- 6
Cubrir con los frutos secos mezclado con las 2 cucharadas de azúcar y llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 55´ o hasta que, al introducir un palillo, éste salga seco. Enfriar en el molde sobre una rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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