Tallarines con pesto y jamón serrano en 4 pasos

El otro día hice pesto y ahora quería compartir con vosotros una idea de un plato de pasta con esta salsa. Es muy facilito y se hace rápido.
Os dejo enlace con la receta de pesto a la genovese, ¡Para disfrutar de la cocina italiana con todas las letras!
Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta conforme indica el fabricante y reservamos.
- 2
En una sartén, salteamos un par de minutos el jamón (yo no echo aceite porque suelta grasilla).
- 3
Añadimos la pasta que habíamos reservado y cocinamos otro par de minutos.
- 4
Lo ponemos en un plato con la salsa pesto encima... Y servimos.
- 5
SARICONSEJO ➡️Es mejor calentar la salsa un pelín en el microondas (o un cazo a parte) y luego mezclarlo en el plato. Si se mezcla en la sartén con la pasta, se queda demasiado aceitoso y la pasta coge una textura rara.
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