Tallarines al pesto
Diana Luu @cook_1095507
Como amante de la pasta aunque también de la comida sana, tengo que decir que este plato lo he pedido muchas veces mi restaurante italiano favorito en canada, u día no me pude resistir más y les pregunte la receta. Seguramente ellos tendrán un truco más que no em han querido contar, pero los he echo para mis invitados más de una vez y la verdad es que han quedado encantados!os animo a probar la receta para probar un sabor casi profesional.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar todas las hierbas y secarlas con mucho cuidado
- 2
Pelar las nueces y picarlas en un mortero, con el ajo, piñones y una pizca de sal.
- 3
Añadir las hierbas
- 4
Añadir poco a poco el aceite, la mantequilla y los quesos hasta obtener una mezcla homogénea
- 5
Cocer la pasta con un poco de sal, hasta que quede "al dente"
- 6
Escurrir los tallarines, aladir dos cucharadas de agua en cocción a la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Luu le encantará ver cómo quedó.
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