Tallarines con pesto de anacardos

Maria Mancheguita
Maria Mancheguita @cook_000624
Desde un Lugar De La Mancha

Vi esta receta en una página de internet (Demos la vuelta al día)y me pareció interesante, modifique alguna cosita, cosa de poco y el resultado me ha encantado, el limón le da un toque distinto y muy rico. Con esta participo en el concurso #tescoma a ver si hay suerte

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 puñadoanacardos
  2. 1ajo (o 2 si te gusta más fuerte)
  3. 1 puñadoalbahaca fresca
  4. Zumo de 1 limón
  5. 1 trozoqueso parmesano, o parmesano rallado
  6. Unashojas de rúcula (opcional)
  7. Aceite de oliva (un chorro generoso)
  8. 2-3 cucharadasdel agua de cocción de la pasta
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Tallarines

Paso a paso

  1. 1

    Pon a cocer la pasta.

  2. 2

    En el vaso de la batidora, poner todos los ingredientes y triturar, hasta que tenga la consistencia deseada. Yo le añado un poco de agua de cocción, para que no quede tan espeso y así no tener que poner tanto aceite.

  3. 3

    Mezclar con la pasta y listo

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maria Mancheguita
Maria Mancheguita @cook_000624
Desde un Lugar De La Mancha

Recetas similares