Naranja confitada y bañada en chocolate

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Algeciras (Cádiz)

El toque de naranja y chocolate hace muy especial la mezcla de sabores

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Ingredientes

  1. 200 mlagua
  2. 400 grazúcar
  3. 3naranjas

Paso a paso

  1. 1

    Se echa el agua y el azúcar en una cacerola

  2. 2

    Se lavan y se cepillan las naranjas y las cortamos en rodajas finas, cuando esté hirviendo el agua y azúcar añadimos las naranjas, las dejamos 1 hora cociendo a fuego medio, vamos removiendo pero lo hacemos meneando el recipiente

  3. 3

    Después dejamos escurrir la naranja en una rejilla y después las metemos en la bandeja de horno unos 20 minutos a 130 gr

  4. 4

    Cuando estén frías, derretimos chocolate negro al baño María y cuando esté listo vamos metiendo las rodajas de naranjas dentro y volvemos a ponerla en la bandeja sobre papel de horno y pasamos a meter al frigo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
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