Acelga salteada con jamón curado, piñones y uvas pasas

Acelgas salteadas con pasa, cebollas, canela y piñones, super rico!!!

Poner la cantidad que queráis yo tenia un poco de cada cosa y estaba delicioso

Siempre hay formas distintas para preparar verduras. El toque dulce de esta receta es sorprendente, gracias a las pasas y el brandy.

Fácil y rápido😋#cuchillosarcos

Tienes que probar esta receta, está buenísima!!!Estas cantidades son orientativas. Salen unas 5-6 raciones.

Esta receta nos ayuda a preparar un original plato con una verdura tan popular como la acelga, y la combinación con los champiñones, lo convierte en algo más especial. Es un plato bajo en calorias, ya que la mayor parte de los ingredientes son verduras, se preparan de forma sencilla y apenas requieren aceite, por lo que lo pueden degustar, tanto de plato principal como de guarnición, las personas que sigan dietas de adelgazamiento. El jamón serrano enmascara en parte el sabor de las verduras, y esto lo hace atractivo para incluir la acelga en la dieta de los más pequeños. Sin embargo, quienes tienen que controlar el sodio, deberán reducir la cantidad de jamón que añadan a la receta, con el fin de que el plato no resulte tan salado.😄

Os dejo esta receta de acelgas con garbanzos . Hoy los he salteado con jamón serrano y quedan muchos más ricos , aunque con jamón ya no son de dieta.

Esta es la manera en que preparo las acelgas en casa como plato único para cenar.

Esta receta se me ocurrió al ver un súper trozo de calabaza que tenía en la nevera, y la verdad que la mezcla quedó muy rica! Normalmente suelo saltear con ajo, cebolla y pasas tanto acelgas como espinacas, pero nunca se me había ocurrido añadir calabaza, y de verdad que os lo recomiendo! 😉Lo podéis acompañar con pescado o carne a la plancha! Ese día lo acompañé con salmón y fue todo un acierto. Espero que os guste! 👍#DiaMundialdelaAlimentación

Ayer quería cocinar unas acelgas y espinacas recién recogidas y tenía que gastar unas setas que estaban acercando a sus últimos días de posible cocinado. Así que busqué acelgas y setas en Cookpad y encontré una receta de acelgas salteadas con shiitake de Jaime Ascaso (esta: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6602721 ) que me sirvió de inspiración para este plato. No tan sana como la de Jaime, porque esta lleva jamón y setas normales sin las propiedades especiales de los shiitake, pero muy rica también!! Gracias por la inspiración Jaime!!

Otra receta muy fácil de elaborar, he leído que para evitar que las acelgas se pongan negras, hay que añadir limón al momento de escaldar, parecido a las alcachofas, lo verifico y comento en una próxima receta.He acompañado las acelgas con un pastel con crema de atún, receta que me ha cedido mi hermana @Yorkaq. Otra receta para la colección familiar.

Tres ingredientes estrella se mezclan en esta deliciosa receta: ALCACHOFAS, JAMÓN Y PIÑONES.El resultado es espectacular y la dificultad mínima. Atrévete. ¿Que cómo se pelan y cocinan las alcachofas? Es más fácil de lo que crees (yo tengo un vídeo).

#abecedarioUna receta sencilla pero muy rica.

La acelga es una verdura típica de la Rioja. Acelgas salteadas con ajos, jamón y pimentón, se acompañan con patatas.

Siempre me han resultado las acelgas un poco fuertesasí que las cocino con pasas para camuflar el sabor tan intenso que tienen.

Seguimos con los buenos propósitos 😉😉

Un plato de verdura riquísimo y muy sencillo de preparar.

#delantaldorado#cookpadmycook#weekendretoUna receta que le gusta mucho y aparte que estaba, riquísima !!!

Este plato lo hago en otoño con la familia es un plato fácil y sencillo pero está riquísimo. 😋 que aproveche!!!

Unas verduras variadas, salteadas con patatas, jamón Ibérico y vino fino, quedan deliciosas, tanto frías como calientes.Un plato que podemos dejar preparado y acompañar con huevos, carne, etc...

Muy buena y rápida de hacer😜😜

Ensalada fresca ideal para primavera y verano, lleva variedad de lechugas, tomates cherry y fresas; se aliña con una vinagreta agridulce templada.