PlumCake con pasas y nueces (estilo inglés)

Mar
Mar @MaremotoMar
Cádiz

PlumCake con pasas y nueces (estilo inglés)

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar morena
  3. 1 tazaaceite
  4. 1yogourt de limón
  5. El zumo de medio limón
  6. 3 tazasharina
  7. 2 cucharaditasroyal
  8. 1 puñadopasas
  9. 1 puñadonueces
  10. (Tazas de café)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180°. En este caso yo no he utilizado varillas ni turmix, he mezclado los ingredientes con un tenedor.

  2. 2

    Dejar en remojo las pasas. Puede ser en Ron, o en almíbar(agua con azúcar), o en limón.

  3. 3

    En un bol, ponemos los 2 huevos, el azúcar, el yogurt y el aceite, y el zumo del limón, mezclamos bien.

  4. 4

    Añadimos poco a poco la harina tamizado en un colador y el royal, sin dejar de mezclar.

  5. 5

    Añadimos las pasas y las mueces picadas, renovemos y ponemos en un molde, engrasado o con papel de hornear. También puedes añadir nueces picadas, (yo no tenía hoy).

  6. 6

    Dejar 40', pinchar y retirar.

  7. 7

    Dejar enfriar y desmoldar.

  8. 8

    Cortadito a trocitos pequeños, ideal como dulce para esta Navidad.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Mar
Mar @MaremotoMar
Cádiz
Hola a tod@s.He pasado, de no saber freír un huevo,(que no es tan facil), ha realizar comidas de mi propia cosecha. Son las recetas que normalmente hago para mi familia y algunas que hago para ocasiones más especiales.Encantada de compartirlas con vosotr@s.
Leer más

Comentarios

Recetas similares