Filloas de vino tinto y chocolate

Hortensia Alvarez Acal
Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481
De O Rosal Pontevedra

El vino tinto y el chocolate o cacao combinan muy bien, estas filloas de vino tinto y cacao sin leche están deliciosas !!!
Salen unas 20 filloas de la cantidad de masa.

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Ingredientes

80 minutos
6 raciones
  1. 1 botellavino tinto de 750 ml mejor si es mencia
  2. 320 grharina todo uso
  3. 2 cucharadascacao puro sin azúcar (tipo valor)
  4. 1 pizcasal
  5. 3huevos grandes
  6. 1 tacotocino, o mantequilla para engrasar la sartén
  7. Azúcar moreno, blanco o panela, para espolvorear

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Echa en un bol los huevos, la sal, el vino la harina y el cacao, bate con unas varillas.
    Deja reposar la masa una hora en la nevera se hidratara y espesara un poco.

  2. 2

    Calentamos una sartén de 24 cm, con el tocino pinchado en un tenedor la engrasamos.

  3. 3

    Añadimos una cantidad pequeña de masa, y a la vez que añadimos la masa vamos moviendo la sartén en sentido circular para que quede todo el fondo cubierto, pasado unos segundos le damos la vuelta para que se haga por el otro lado.

  4. 4

    O puedes comerlas así tal cual, a mí me gustan así sólo con azúcar, están muy ricas ya que el cacao y el vino tinto es una buena combinación de sabor.

  5. 5

    Conforme se van haciendo se retiran para un plato y le vamos poniendo azúcar. Luego las puedes rellenar de lo que más te guste.

  6. 6

    Espero que os guste

  7. 7

    Las he probado con azúcar panela y es tan deliciosas.!!!

  8. 8

    Este es el azúcar más natural que hay

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Hortensia Alvarez Acal
De O Rosal Pontevedra
Me gusta la cocina sobre todo la repostería , me encanta hacer mis propias recetas 🌸🌸🌸
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