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Ingredientes

  1. 1 tarrinaqueso fresco desnatado (tipo Burgos)
  2. 50-60 grcalabaza asada (puede cocinarse al microondas 10 minutos al vapor)
  3. Esencia de vainilla
  4. 1 láminagelatina neutra (de Mercadona)
  5. 50 mlleche de Almendras zero
  6. Endulzante al gusto (stevia, sacarina, sirope de ágave...)
  7. Chocolate 85% para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Hidratar la hoja de gelatina en agua fría unos minutos

  2. 2

    Calentar la leche y deshacer la lámina de gelatina en ella.

  3. 3

    Echamos en el vaso de la batidora el queso, la calabaza y la gelatina disuelta y añadimos esencia de vainilla y endulzante al gusto. Batmos todo bien.

  4. 4

    Echamos en molde de silicona y metemos en la nevera 2h mínimo

  5. 5

    Sacamos y desmoldamos. Ponemos toppings al gusto. En mi caso chocolate 85% derretido y bolitas de proteína de chocolate.

  6. 6

    Súper delicioso y sano😋. Espero que os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

inmifit
inmifit @cook_9461673
Valencia
Estoy aprendiendo a llevar una vida saludable empezando por comer mucho mejor y haciendo más deporte . Con este perfil pretendo dar a conocer mis creaciones de comidas , cenas y desayunos. Espero que os guste .¿Me acompañáis ?
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