Lentejas con chorizo
Receta de mi madre. Rico y sencillo!! 😊
Paso a paso
- 1
Unas horas antes ponemos la lentejas con agua en remojo (así se harán antes).
- 2
Pelamos la cebolla y la cabeza de ajos (sin separar los dientes). Limpiamos el tomate. Pelamos la zanahoria y las patatas, y las cortamos en trozos.
- 3
Ponemos todos los ingredientes del paso anterior con las lentejas en una olla. Añadimos las hojas de laurel, medio vaso de aceite, los chorizos.
- 4
Cubrimos con litro y medio de agua y salpimentamos. Tapamos la olla y ponemos a fuego medio durante 35/40min.
- 5
Probar hasta que estén blanditas y al gusto y a DISFRUTAR!
- 6
Consejo: para variar de vez en cuando puedes añadir taquitos de jamón serrano o algún huevo esclafado 5min antes de retirar del fuego.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Lentejas con chorizo
#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Bueno, hoy toca lentejas, cocina de viejas, y es que su sabor tradicional y su olor a comida de ataño, no las deja indiferentes a los platos modernos que hoy en día hacemos. Es de los platos que aprendí de mi madre, y me encantan desde que era pequeña. Y es que a los pequeños les encanta, la pasta, las hamburguesas, las nuggets pues yo era de las de cuchara, y como para no serlo con esos guisos de mamá, con un sabor y un toque peculiar que le daba mi madre, todo su amor y lo que conseguía es que en cada cucharada no parase de decir, que rico, mamá. Mi madre para mí es cocinera, y de ella he aprendido lo mejor, y lo mejor es darle todo nuestro cariño y buenos ingredientes acompañados de una buena mano. Y es que para ella lo más importante era darnos bien de comer y que disfrutaramos. Silvia GO -
-
Lentejas con chorizo
Mi versión de esta receta que siempre acompaña cuando llega el frío Almudena Collado -
Lentejas con chorizo
Plato sencillo de legumbres ideal para cocinar en estos días que aún hace algo de frío. Mabi -
-
Lentejas con chorizo
Sanas, nutritivas, económicas y fáciles. No hay excusa para no comer legumbres! Josemi CilantroYHierbabuena -
-
Lentejas con chorizo
Es difícil que no te gusten las lentejas con chorizo... Y con lo fáciles de hacer que son! Nuria_Es -
-
-
Lentejas con chorizo
El que quiere las come y el que no... también porque están muy ricas. Una receta de toda la vida, sencilla. Hay muchas maneras de hacerlas, con o sin refrito, con o sin morcilla... Después de probar varias opciones ésta es la que más nos gusta en casa y casualmente la menos laboriosa. Suelo ponerle el doble de verduras, comemos lentejas un día y lo que queda lo trituro, obteniendo una crema muy rica y llena de vitaminas, perfecta para comer o cenar otro día e incluso congelar. Sano Mariano Recetas -
-
-
Lentejas con chorizo
#familiar Un plato completo con legumbre, verduras, patata, chorizo....lo recuerdo de toda la vida, mi madre lo hacía con frecuencia hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Lentejas con chorizo
Una receta de lentejas fáciles y rápidas para hacer lentejas estofadas y disfrutar de un guiso tradicional como el que siempre han hecho nuestras abuelas. Gago -
Lentejas con chorizo
Y porque no, publicar unas ricas lentejas con chorizo las de toda la vida , pues es un plato típico español de los de toda una vida , de los de nustras abuelas y despues de nuestras madres y ahora nuestro y espero que mañana de nuestros hijos para que no se pierda este buen y rico plato. Jose Carlos Ramos -
Lentejas con chorizo
Simples y rápidas estas lentejas con sabor a las de la abuela... Será siempre una comida perfecta!!!! AINAT EN SU COCINA -
-
-
Lentejas con chorizo
Aunque es lo más básico de la cocina las típicas lentejas en casa gustan mucho y aunque no tengan ningún misterio ni complicación, cada uno lo hace a su manera y creo que a cada cual le saldrán diferentes por eso me gusta compartir estos clásicos que vienen normalmente pasadas de generación en generación (por lo menos así es como mi madre las hacia)Laura Sanchez-montes Diaz
-
Lentejas con chorizo
Esta receta es una derivación de las Lentejas que hacían mi madre y mi abuela, y le he dado mi toque y gusto personal. Pau Torres -
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo buenísimas, en casa nos encantan los platos de cuchara y este es uno de nuestros favoritos!! Aparte es súper sencillo de hacer! Dale Candela -
Lentejas con chorizo
Con la llegada del fresquito ya van apeteciendo platos calentitos y probamos a hacer unas lentejas con chorizo de manera que llevase verdura y no se notara al comerlas. Nos hemos basado en esta receta: https://youtu.be/yRztXPpuDzQ , aunque hemos variado algunos ingredientes pero la elaboración es la misma. ¡Espero que os guste!Pd. En la foto de ingredientes se aprecian dos tomates y dos cebollas porque eran pequeñas, pero normalmente utilizo uno de cada de un mayor tamaño. Isa y Mario -
Lentejas con chorizo
Me había sobrado media tripa de chorizo y no sabía que hacer así que lentejas! Espero que os guste Ainoa Doñas -
Lentejas con chorizo
Hacía ya tiempo que no compartía ninguna receta, así que hoy para comer, unas lentejitas que siempre apetecen La cocina de Ana y Lía -
-
-
-
Más recetas
Comentarios