Panna cotta de algarroba con avena
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Uno de los efectos de comer algarroba es que limpia el intestino y favorece el tránsito intestinal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vierte 150 ml. bebida vegetal de avena y la crema vegetal de avena en un cazo. Coloca el cazo sobre fuego y añade el azúcar moreno. Mezcla continuamente hasta que empieza hervir.
- 2
Disuelvan la algarroba en polvo en la bebida vegetal de avena restante, poco a poco, mezclando hasta incorporarla bien.
- 3
Hidrata la gelatina en agua fría para 3 minutos.
- 4
Vierte la leche con la algarroba en el cazo y mueve hasta que empieza a hervir. Aparta del fuego y añade la gelatina hidratada bien escurrida y el azúcar vainilla. Vuelve a mezclar hasta que la gelatina esta bien disuelta. Deja templar.
- 5
Unta 4 moldes de flan con mantequilla.
- 6
Vierte la crema en los moldes de flan y deja enfriar.
- 7
Guarda en la nevera para unos 4 horas antes de consumir.
- 8
Desmolda con cuidado y decora al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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