Panna cotta de chocolate blanco

Alejandro
Alejandro @cook_6178192
La coruña

Ideal para salir de un apuro fácil y rápido

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Ingredientes

6-7 personas
  1. 1 Litronata para montar
  2. 250 grAzúcar
  3. 5 grgelatina (Hoja)
  4. 350 grChocolate Blanco

Paso a paso

  1. 1

    Pondremos la nata al fuego hasta que hierva, mientras esperamos pondremos las hojas de gelatina neutra a hidratarse en agua fría

  2. 2

    Una vez hierva la nata añadiremos el chocolate blanco y dejamos removiendo todo el rato que se funda el chocolate

  3. 3

    Una vez fundido el chocolate añadiremos la gelatina previamente hidratada, deberemos escurrirla bien.

  4. 4

    Una vez se deshaga la gelatina añadiremos el azúcar apagamos el fuego removemos un poco y dejamos reposar 5 minutos.

  5. 5

    Añadimos la mezcla en los moldes y dejamos en la nevera unas 3 o 4 horas hasta que veamos que esta completamente cuajada

  6. 6

    Podemos decorar con menta y un coulis de frutos rojos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alejandro
Alejandro @cook_6178192
La coruña
De 1991 . Cocinero y amante de las motos! Espero que encontréis recetas de vuestro agrado y que os animéis a elaborarlas en vuestras cocinas !
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