Panna cotta de cereza

De Mi Cocina, A La Tuya
De Mi Cocina, A La Tuya @demicocina
Sevilla

Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

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Ingredientes

  1. 200 mlleche
  2. 300 mlnata para montar
  3. 60 gazúcar
  4. 10 mlesencia de vainilla
  5. 4gelatina neutra
  6. 100 mlagua(1 vaso)

Paso a paso

  1. 1

    En un cuenco pequeño hidratamo la gelatina cubriéndolas con agua. En una ollita añadimos el azúcar, nata, leche y la vainilla, a fuego fuerte vamos removiendo hasta que rompa a hervir y añadimos la gelatina hidratada y removemos, retiramos del fuego, dejamos que se enfríe y la reservamos en el frigorífico dos o tres horas, preparados en vasitos.

  2. 2

    En una olla añadimos el agua, azúcar y las cerezas sin el hueso. Fuego medio, removiendo de vez en cuando dejando que evapore, esperamos unos minutos que se enfríe.

  3. 3

    Cuando las cerezas no quemen, solo estén calienté la añadimos por encima a los vasitos guardado y seguimos dejando que se enfríe en el frigorífico el tiempo que queda hasta llegar a las dos o tres horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

De Mi Cocina, A La Tuya
Sevilla
Soy de Sevilla💃, estudiante y trabajadora, madre de una niña 👧🏼que no le gusta ninguna clase de comida, de un niño👶🏻 que se come todo y ahora de una bebe tragona😍Siempre me a gustado la cocina pero desde que tuve a mis niños empecé a mejorar y a modificar recetas para que sin darce cuenta comieran de todo
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