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Ingredientes

  1. 1 bandejasolomillo
  2. 2pacientes choy
  3. 2pimientos verdes
  4. 1 latabrotes de soja
  5. Salsa de soja
  6. Salsa tereyaki
  7. Vinagre de arroz
  8. 1pimiento rojo grande
  9. 1calabacín
  10. 1chili
  11. 2 dientesajo
  12. 1Lima
  13. Cacahuete molido
  14. 1 paquetetallarines chinos
  15. Aceite de girasol
  16. Azúcar

Paso a paso

  1. 1

    En un wok poner un chorro de aceite y el pollo cortado en tiras, cocinar hasta que este un poco dorado. Mientras poner en una olla los tallarines con agua hirviendo, apagar el fuego y dejar en agua durante 4 minutos.

  2. 2

    Cuando esté hecho el pollo, añadir la cebolla, los pimientos cortado en láminas, el ajo y el chili picado. Dejar cocinar hasta que las verduras estén blanditas. A continuación añadir el pakchoy y un chorrito de salsa tereyaki. Mientras en bol poner 2 cucharadas de salsa soja, 2 cucharadas de salsa tereyaki y 2 de vinagre de arroz y una cucharada pequeña de azúcar.

  3. 3

    A continuación escurrir los tallarines y añadir al wok con el pollo y las verduras, después añadir la mezcla de salsa del bol al wok y remover.

  4. 4

    Poner en el plato los tallarines y echar por encima el cacahuete y la Lima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Amy
Amy @cook_6485765
Torremolinos

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