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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 125 grpad thai noodles
  2. 5setas shiitake
  3. 1/2zanahoria pequeña rodajas
  4. 1 ramitaapio troceada
  5. 1/4puerro rodajas
  6. 1/4berenjena troceada
  7. 1/2pimiento verde troceado
  8. 1/2cebolla picada
  9. 3 cdassalsa de soja
  10. 1 ctacurry
  11. 1 ctasazonador espagueti
  12. Ajonjolí
  13. Pebrella
  14. Crema vinagre balsámico
  15. Aceite de aguacate

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Ponemos una cazuela con agua, salsa de soja y curry a hervir, cuando hierva apagamos el fuego y ponemos el pad thai noodles en remojo 9 minutos. Luego escurrir.

  2. 2

    Limpiamos y troceamos la verdura y en una sartén con un chorrito de aceite de aguacate cocinamos la verdura y las setas shiitake con un salsa de soja, sazonador espagueti durante unos 10 minutos.

  3. 3

    Emplatamos los pad thai noodles y encima la verdura y las setas shiitake, espolvoreamos con ajonjolí, pebrella y lo rociamos con crema vinagre balsámico. Bon profit!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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