วิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดปีกไก่ให้สะอาด หมักกับเกลือ พริกไทยและรากผักชีโขลก ทิ้งไว้สักครู่
- 2
ตั้งกระทะน้ำมันพืชใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน พอน้ำมันร้อน น้ำปีกไก่ลงทอดให้เหลืองกรอบแล้วตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟกลางใส่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เหล้าจีน และน้ำซุปเล็กน้อย แล้วผัดให้พอเหนียวเป็นยางมะตูม
- 4
นำปีกไก่ที่ทอดไว้ลงคลุกเคล้าให้ทั่ว ลดไฟอ่อน เคี้ยวจนเห็นว่าสุกนุ่มดีเเล้วตักขึ้น จัดใส่จาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ปีกไก่ทอดซอสแดง ปีกไก่ทอดซอสแดง
คือปกติเป็นคนชอบทานพิซซ่า และ ไก่ทอดมาก เลยมักจะมีซอสซองๆที่แถมมาเยอะมาก เก็บได้ข้ามปี บางทีก้ต้องเอาไปทิ้ง เลยเอามาทำเมนูที่ต้องใช้ซอสเยอะๆแบบเมนูนี้ Noppol Lukchaimongkol -
ปีกไก่ทอดซอสมะเขือเทศ ปีกไก่ทอดซอสมะเขือเทศ
เป็นเมนูโปรดเด็กๆและผู้ใหญ่ก็ชอบ ไก่กรอบๆกับซอสฉ่ำๆ รสชาตเข้มข้น อร่อย ทำก็ง่าย🍗🍗#ครัวผจญภัย charmmy orn -
-
น่องปีกไก่ทอดซอสเทริยากิ น่องปีกไก่ทอดซอสเทริยากิ
ทำเองก็ไม่ยาก ทานให้หายอยาก (เจอแสงสีส้มภาพเลยสีเปลี่ยน) คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
-
ไก่ทอดซอสหวาน ไก่ทอดซอสหวาน
ปล สามารถลดซีอิ๊วดำหวานได้นะคะ หากอยากได้สีอ่อนลง สูตรที่เป็นสูตรเร่งรัด ทำง่ายๆ ไม่ยาก Joyyy -
ไก่ทอดซอสน้ำผึ้ง ไก่ทอดซอสน้ำผึ้ง
ปีกไก่ทอดกรอบๆคลุกเคล้าด้วยซอสน้ำผึ้งได้รสชาติหวานหอมอร่อย ต้องลอง charmmy orn -
ปีกไก่ทอดซอสสามรส #งบ60บาท ปีกไก่ทอดซอสสามรส #งบ60บาท
(เมนูที่ 629) ปีกไก่กรอบๆ ฉ่ำด้วยซอสเผ็ดเปรี้ยวหวาน ปีกไก่ 35 บาท ส่วนผสมต่างๆ 15 บาท ต้นทุนรวมเพียง 50 บาท คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
ปีกกลางไก่ทอดซอส 3 รส คลุกเคล้า เข้าที่ลงตัว เลยอร่อยครบ ปีกกลางไก่ทอดซอส 3 รส คลุกเคล้า เข้าที่ลงตัว เลยอร่อยครบ
#5000มื้อให้น้อง ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/9ymhvCKdVBMปีกกลางไก่ทอดซอส 3 รส เมนูที่แสนอร่อย นำปีกกลางไก่มาทอดกรอบ คลุกเคล้าด้วยน้ำตาลทราย ซอสพริก และซอสมะเขือเทศ เลยเป็นเมนูอร่อยครบ แถมทำกินเองได้ง่ายๆที่บ้านหรือที่ไหนก็ง่ายและสะดวก***เพิ่มเติม***ถ้าใครไม่ต้องการชุบแป้งทอดก็ให้ซับน้ำที่ล้างไก่ให้แห้ง แล้วหมักด้วยพริกไทยป่นกับเกลือป่นทิ้งไว้ซักพักก่อนที่จะเอาไปทอด และน้ำมันจะไม่กระเด็นเลยหรือกระเด็นน้อยมาก GO CAMPING -
ไก่ทอดซอสเกาหลี ไก่ทอดซอสเกาหลี
(ครั้งแรก) เมนูไก่ยอดฮิตของเกาหลี อยากกินจัง... แต่โคชูจังก็ไม่มี ทำไงดี? ไม่ต้องมีครบ ก็ประยุกต์เอาได้ รสชาติฟินไม่ต่างกันเลย! Parinuttha
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4619394
ความคิดเห็น