ปีกไก่ทอดผัดซอสเเดง

Thitima
Thitima @cook_12126554

ง่ายๆทำกินเล่นก็อร่อย

ปีกไก่ทอดผัดซอสเเดง

มี 17 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ง่ายๆทำกินเล่นก็อร่อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปีกไก่ 300 กรัม
  2. รากผักชี 2-3 ราก
  3. เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ซอสมะเขือเทศ 7 ช้อนโต๊ะ
  7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำซุป 4 ช้อนโต๊ะ
  9. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างทำความสะอาดปีกไก่ให้สะอาด หมักกับเกลือ พริกไทยและรากผักชีโขลก ทิ้งไว้สักครู่

  2. 2

    ตั้งกระทะน้ำมันพืชใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน พอน้ำมันร้อน น้ำปีกไก่ลงทอดให้เหลืองกรอบแล้วตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  3. 3

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟกลางใส่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เหล้าจีน และน้ำซุปเล็กน้อย แล้วผัดให้พอเหนียวเป็นยางมะตูม

  4. 4

    นำปีกไก่ที่ทอดไว้ลงคลุกเคล้าให้ทั่ว ลดไฟอ่อน เคี้ยวจนเห็นว่าสุกนุ่มดีเเล้วตักขึ้น จัดใส่จาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Thitima
Thitima @cook_12126554
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน