Solomillo asado con verduras

#principal

Me diréis que soy un cocinero de "sobras", lo admito pero en casa no tiramos nada, inventamos, mezclamos y conseguimos un plato con tal de terminar lo que queda en la nevera cada semana. Ahora tenemos unas judías verdes planas (de arroz pero sin haberlo hecho) medio calabacín, un trozo de pimiento rojo, que no lo cocinamos en dos días hay que tirarlo...pero algo muy bueno, el "solomillo de cerdo", no todo es malo ni sobra en esta vida, todo sirve para algo jajaja. Tengo que reconocer que no fue una receta para quitarse el sombrero. GXL

Nunca había probado hacer el solomillo envuelto en masa de hojaldre, la verdad que se ha quedado muy jugoso y rico, rico#cookpadcocinaconalexa

Un solomillo de pavo salteado con verduras, ese toque un poco quemado como en las barbacoas (parrillas) que le dan ese sabor estupendo, el detalle es cocinar a fuego alto el solomillo para sellarlo, retirar y con ese mismo aceite dorar los vegetales. Estupendo!!

Solomillo de cerdo con verduritas

Esta receta es muy sencilla y recurrida. El solomillo de cerdo tiene muy poca grasa y se puede comer aunque estés a dieta, siempre que sea a la plancha.#sauraycookpad #1receta1árbol

Os propongo una receta muy sencilla con muchísimo sabor y en la que la salsa acompaña perfectamente a la carne sin restarle importancia a la misma. Yo hice más salsa de la que necesite, se puede congelar perfectamente y tenemos una salsa para acompañar otro día a cualquier carne.

#todocasero

Vaya pelotazo sin querer, jejejje, iba hacer solomillo a la jardinera y mi marido quería que lo hiciera al toro, decidí poner las verduras para jardinera y hacer la salsa al toro, hay mamá que rico, si lo hago adrede no me sale.Con este plato os hacen la ola, y si tenéis invitados los dejáis encantados, no os olvidéis de tener bastante pan, jajajja.

Esta es mi pequeña aportación para #lasemanadelaberenjena . Espero que os guste ! 🤗🤗

Basado en receta de Noelia healthycookingwith

#calendario21

Hoy traigo una receta qué aparte de rápida queda genial para Navidad, con un truquillo que esta vez no lo he hecho. Pero la haré más adelante. Así nada más está de lujo. Os cuento como lo he hecho.

El solomillo de cerdo es una carne muy tierna y sabrosa.Este guiso tiene verduras de estación, frescas y llenas de vitaminas. También le he puesto una mazorca de maíz (choclo). Aquí no se consume mucho, salvo desgranado en ensalada. Sin embargo, en mi casa, mi familia lo consumimos y nos encanta. Lo he cocinado con un rico caldo casero.Bueno, vamos a la receta!

Categoría extra : Tenemos una pieza del cerdo muy jugosa y tierna.El solomillo se encuentra debajo del lomo bajo, entre el lumbar.El solomillo lo podemos diferenciar en tres partes: la punta felete miñon, El chateaubriand ( la parte más ancha) y el tournedor.En este caso la receta es muy simple, solo lo fileteamos y pasamos por la plancha.Al acompañarla de verduras asadas y toque de mojo casero...nos aseguramos un plato sano y nutritivo.El solomillo de cerdo es un tipo de carne que contienen 22, 30 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 7, 60 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 158 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B9, Que, B12 y B3. Además de estas propiedades, el solomillo de cerdo contienen potasio.

#mirecetario #fiestassaludables

#1receta1árbol #onerecipeonetree Una cena que hice hace tiempo (digo hace tiempo porque debido a un documental que vi hace poco estoy comiendo cada vez menos carne de ternera y hace bastante que no la compro) y tenía en el borrador. Esta forma de hacer las verduras al horno es muy fácil y práctica y la mezcla de patata, calabaza, cebolla y chirivía funciona muy bien.

Este plato es estupendo para llevar al trabajo, para excursiones, para comer, cenar...

#delantaldorado

#revistacookpad