Crema de merluza con calabacín

CocinaDeRumy🍴
CocinaDeRumy🍴 @cocinaderumy
Marbella, España

La he preparado para mi pequeña pero también es un plato delicioso para toda la familia, añadiéndole sal y pimienta👌 una receta muy sabrosa!😋

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Ingredientes

  1. 2 Filetesmerluza sin piel y sin espinas (he utilizado congeladas)
  2. 2calabacines
  3. 1cebolleta
  4. 1patata
  5. Caldo vegetal
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las verduras y sofreímos un poco en una cazuela con el aceite, añadimos el pescado(dejar unos trocitos para decorar) el caldo vegetal poco a poco, tapar y dejar cocer hasta q quede bien blandas las verduras. Recordar de no dejar con mucho caldo para q la crema no sea muy líquida. A continuación pasamos por la batidora. Reservamos.

  2. 2

    En una sartén con un chorron de aceite sofreímos el pescado q habíamos apartado, lo doramos un poco y utilizamos para decorar el plato.

  3. 3

    Como dije al principio, la hice para mi pequeña pero también sería muy aceptada por toda la familia por su delicioso sabor, agregadle sal y pimienta y veréis que rico!👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

🍓🍌Maria🍌🍓
🍓🍌Maria🍌🍓 @cook_5360461
Que buena Rumy,me la guardo para hacérsela a mi hija de 18 meses,gracias guapa 😊

Escrita por

CocinaDeRumy🍴
CocinaDeRumy🍴 @cocinaderumy
Marbella, España
Aficionada a la cocina👩🏻‍🍳Comparto mis recetas favoritas con todos ustedes!🤗 Bienvenidos!💋
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