Coleslaw con Langostinos (Ensalada de Col)
josevillalta @JoseVillalta_520
Tenía ganas de hacer esta ensalada, estaba esperando una mejora de las temperaturas pues entra mucho mejor
Coleslaw (Ensalada de col) es una ensalada que consiste en col blanca cruda picada de forma fina, y acompañada de zanahoria igualmente troceada.
Existen variaciones en que pueden llevar otros ingredientes como piña, lombarda o manzana, se mezcla con aliños como aceite vegetal, vinagre e incluso una vinagreta.
Las versiones actuales contienen mayonesa y/o mostaza, no obstante puede añadirse una numerosa variedad de aliños, es conveniente dejar que repose la ensalada unas horas en fresco antes de ser servida para que los ingredientes se asienten bien
He modificado la receta añadiendo Langostinos y Palitos de Surimi, un acierto !!!, y recomiendo que toméis nota de la salsa, una delicia !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
He adquirido media col, suelen venderla así en supermercados, la parte más blanca de la verdura e incluso en porciones
- 2
Eliminamos la primera capa y si no tenemos una mandolina, cortamos lonchas finas a cuchillo y rematamos en tiras, las pasamos a un bol o a un plato
- 3
Pelamos la zanahoria
- 4
Y cortamos esta en bastones finos
- 5
Los añadimos a la col
- 6
El surimi suele venir en varas que habitualmente llamamos palitos, los cortamos también en tiras finas
- 7
Pelamos los langostinos completamente, podemos conservar las cabezas aparte para hacer algún caldo con ellas, en ésta receta no las vamos a usar, sólo los cuerpos
- 8
Los echamos en el bol junto al surimi y los otros ingredientes, mezclamos y tapamos con un film transparente y mantenemos en frío un par de horas
- 9
Nos vamos a dedicar a hacer la Salsa, cuando vayamos a degustar la ensalada, comenzamos por poner la mayonesa y la mostaza
- 10
Seguimos echando el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta
- 11
Por último removemos todo hasta que quede diluido
- 12
Lo echamos sobre la ensalada y espolvoreamos con perejil picado, solo nos resta remover y por supuesto dar buena cuenta de ella
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josevillalta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4706806
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta la cocina y cocinar, las recetas mejores son las más sencillas y las más tradicionales, debemos cocinar y publicar para que no se pierdan, tenemos esa obligación, posiblemente las vamos variando poco a poco pero es normal, la evolución es imparable, hace muchos años el marisco solo lo comían las clases media y baja, y en cambio los pollos los comía la clase alta, todo cambia, gracias a dios tenemos productos que desconocíamos hasta hace poco, hoy podemos consumir artículos fuera de temporada, tenemos un abanico más amplio para cocinar, quién ama la cocina debe preservar la herencia de nuestros ancestros, eso es amar la cocina
Leer más Recetas similares
Ensalada de Col o Repollo con gambas (Coleslaw)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Z2rMRxr2a84Ensalada de Col o Repollo con gambas (Coleslaw), muy rica y fácil. La ensalada de col (Coleslaw) es una de las ensaladas más famosas del mundo y se utiliza tanto para acompañar carnes o pescados aunque por sí sola esta riquísima; Esta es mi versión, le he incorporado langostinos que la hacen a mi humilde parecer aún más rica y apetitosa. Ideal también en Semana Santa.
Ensalada de col (Coleslaw)
Rica, fácil y muy saciante. Puedes utilizar mandolina para hacerla más rápida y se te gusta más fina, si no un buen cuchillo. A veces la hago con lombarda le da otro color. Lo bueno de esta ensalada es que se puede hacer con antelación , aguanta bien , incluso hasta dos días antes. Aconsejo que la prepare al menos con una hora de antelación para que todo se una bien.
Coleslaw Ensalada de col o repollo
Ropollo o Col blanca en algunos países, es la mejor ensalada del mundo.
Ensalada de col o Coleslaw
Esta ensalada de col típicamente americana se usa habitualmente para acompañar a barbacoas, fish and chips o hamburguesas, y la podemos encontrar en muchos restaurantes de comida rápida.La verdad es que su preparación es muy sencilla y el resultado es fantástico.Según el país donde la probéis puede llevar unos u otros ingredientes pero sin manteniendo la col y la zanahoria. Así puede llevar lombarda o incluso piña. Nosotros la haremos con manzana.En cuanto al aliño, puede ser con vinagreta o al estilo americano con una base de mayonesa, y a mi es como más me gusta.
Ensalada de Col o Coleslaw
Se suele utilizar esta ensalada como acompañamiento. Queda perfecta como guarnición tanto de pescado como de carne.La base es col y zanahoria, aunque se le puede enriquecer con más ingredientes, y el aliño es blanco pues la base lleva mayonesa.En casa la comemos durante todo el año, y si te protestan porque no les gusta esta verdura cocinada, te aseguro que con esta textura crujiente y el sabor mucho más suave que cuando se cocina, repetirán plato y sabrá a poco.
Nuria Eme 
Ensalada de col o Coleslaw
Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog:http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/01/ensalada-de-col-o-coleslaw.html#more
Ensalada de col (coleslaw)
Una ensalada muy popular en Estados Unidos, seguramente importada por inmigrantes holandeses y alemanes.
Ensalada de col Coleslaw
#weekendreto #delantaldorado
82. Ensalada de col Coleslaw
Ensalada de col y zanahorias típica americana. Versión sin azúcar y sin crema. Más saludable y muy sabrosa. Ensalada perfecta para acompañar carnes.
Ensalada de col con Mambo - Coleslaw auténtica
Me encanta esta ensalada, es refrescante y genial para acompañar carnes y pescados. Hacerla con el robot Mambo no supone ningún esfuerzo, sigue mis pasos y la tendrás lista en 10 minutos.#1receta1arbol
Ensalada de col - coleslaw fresca, crujiente, riquísima!
En la primavera apetece comer ensaladas y coleslaw es la versión perfecta. El coleslaw es un plato de acompañamiento de barbacoa.Esta ensalada tiene su origen en los periodos del imperio romano. El moderno coleslaw nace en el siglo XVIII tomando como origen una palabra en holandés koolsla. El plato se introdujo en EE. UU. en el siglo 19 y hoy en día se denomina en el sur de EE.UU. coleslaw y de esta forma existen otras ensaladas con la terminación slaw, como el brócoli slaw (brócoli) o carrot slaw (zanahoria).Esta ensalada se mezcla con diferentes aliños como aceite vegetal, vinagre o vinagreta.Las versiones más modernas de coleslaw contienen mayonesa, algunas recetas incorporan mostaza. Esta ensalada se suele aliñar unas horas antes de ser servida para que los ingredientes se mezclan bien.#primavera #coleslaw #ensaladadecol
Coleslaw, ensalada americana o ensalada de col y zanahoria
419. Ensalada de col o coleslaw (entrante verdura)
Hoy he encontrado churrasco de ternera de oferta. Así que lo he hecho con mi aliño de churrasco brasileño. Me faltaba el acompañamiento. Revisando la nevera he encontrado col y zanahorias. Como se nota que estoy de vacaciones. Mis hijos encantados. A mí me da que, por lo menos mi hijo, hasta los 50 los tengo en casa🤣🤣🤣🤣
Ensalada Coleslaw
Con este calor sólo apetece comer preparaciones fresquitas, verdad?Y si las podemos dejar preparadas la noche antes, mejor que mejor. Llegamos de la piscina, de la playa o de trabajar acalorados, abrimos la nevera y allí nos está esperando nuestra ensalada, diferente a las habituales y con un punto crujiente que es muy agradable a la hora de comer.Espero que os guste mi propuesta de hoy, preparada con mi robot Cecomix, que podéis fácilmente adaptar a cualquiera que tengáis o incluso hacerla de manera tradicional con un buen cuchillo y una batidora.
Ensalada coleslaw
Puedes ver la vídeo-receta aquí:https://www.youtube.com/watch?v=XRmj26PN-zs
Ensalada Coleslaw
Ensalada Coleslaw
Hace tiempo que tenía en mente hacer esta receta,la había probado en una ocasión que nos la pusieron de pincho con el vermú y me gustó muchísimo.Es una ensalada muy fresquita y saludable y es ideal para llevar al campo ahora en verano,para hacer unos pinchos,para acompañar algún pescado frito o barbacoa etc.Esta ensalada se suele aliñar unas horas antes de servirla para que los ingredientes se asienten bien.Coleslaw o ensalada de col, es una ensalada que consiste en col blanca cruda picada de forma fina, y acompañada de zanahoria igualmente troceada.Esta ensalada se mezcla con diferentes aliños como aceite y vinagre o incluso una vinagreta.Las versiones más modernas de coleslaw contienen mayonesa, e incluso dependiendo de las variaciones regionales, algunas recetas incorporan mostaza.
Ensalada coleslaw
#mirecetario Me encantan las ensaladas agridulces y con texturas, por eso hago a menudo esta receta. Algunos le agregan manzana verde rallada, a mi me gusta más de esta manera, ustedes pueden probar las dos opciones.
Ensalada coleslaw
Coleslaw, la ensalada americana
#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#ElgordodeCookpadEn esta ocasión preparamos una rica ensalada de col o repollo, conocida muldialmente como Coleslaw, siendo este su nombre original. Es una receta de la gastronomía americana y que en Estados Unidos se hace habitualmente para acompañar otro tipo de platos como carnes y pescados. Como comprobarás, esta ensalada es súper fácil de preparar y se utilizan pocos ingredientes.
Ensalada americana (coleslaw)
#sigococinandoconloliPruébala, seguro que le pones y le quitas pero ojalá repitas
Colslaw ensalada de col
De Japón a EEUU a por una colslaw, aunque su origen está en Reino Unido es en EEUU donde se ha popularizado#micocinaviajera #USA
Coleslaw o ensalada americana
Esta ensalada me encanta como acompañamiento de unas buenas costillas al horno tipo Ribs o Foster Hollywood (en otro momento os doy mi receta) ….. o para comerla sola, porque sale de espectáculo.
Ensalada Coleslaw
Típica en Estados unidos, se suele acompañar de carne, la verdad es que está muy buena, a mi me encanta el toque de la mostaza y el yogur :)
Ensalada de Col
Una ensalada fresca y un sabor genial
Ensalada de Col
Fresca y sana a tope 🍏🥕😋Ideal para llevártela al trabajo o de picnic al campo. Espero que os guste! Saludos a todos.
Ensalada de col light
La ensalada de col americana lleva mahonesa normalmente. Pero yo he querido hacer esta variedad de salsa con menos calorías.Hay que cuidarse. Y está riquísima. Espero que os guste.
Ensalada coleslaw americana
🥕🌱🍎¿Qué cenamos esta noche? Cuantas veces nos hacemos esa pregunta, pero si es verano, solo apetecen ensaladas, pero eso sí, siempre huyendo de la aburrida ensalada mixta. Por eso e inspirada por Los Juegos de Cookpad he hecho esta típica ensalada americana, la que sirven acompañando la comida rápida. Aunque la receta original lleva un aliño de mahonesa, cebolla, mostaza y crema agria, nosotros la hemos aliñado solo con mahonesa.#losJuegosdeCookpad#menúsemanal
Ensalada Coleslaw con Manzana
La Ensalada "Coleslaw" es un clásico en Estados Unidos, la toman para acompañar al pollo frito o a las costillas de cerdo, también es común como relleno de sándwiches o hamburguesas, tiene muchas variantes, le añaden zanahoria, manzana, apio e incluso piña.En el Imperio romano ya se preparaban ensaladas con repollo desmenuzado y vinagre, pero no fue hasta el 1600 cuando surgió la ensalada de col en los Países Bajos, a comienzos del siglo XVIII llegaron holandeses a América y con ellos llevaron sus costumbres y recetas, entre ellas la "Coleslaw" que se adaptó al gusto norteamericano.
Ensalada de col
Esta ensalada me gusta muchísimo pero no la hago tanto como quisiera porque si me venden la col entera me cuesta gastarla. Esta vez entre la ensalada y un guiso lo conseguí!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4706806
Comentarios