Ensalada Coleslaw a la japonesa
ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ @juanfra
Una de las ensaladas americanas más famosas es la ensalada “Coleslaw” o “cole slaw” que, significa “ensalada de col” y, como con todo, existen muchas variaciones que pueden incorporar otros ingredientes como lombarda, piña o manzana.
Su origen está probablemente en los periodos del imperio romano aunque el moderno “coleslaw” nace en el siglo XVIII procedente de la palabra en holandesa “koolsla” (abreviación de la frase “kool salade” que viene justo a significar “ensalada de col”).
En Inglaterra, durante el siglo XIX, se usaba la denominación “cold slaw” cuando se hablaba de este plato que posteriormente se introdujo en EE. UU. y hoy en día usa la misma denominación.
Aunque muchos probablemente podrán decir que no es sano comer ensalada con mayonesa, la verdad que es una salsa riquísima que de vez en cuando podemos darnos el gusto de comer.
El aderezo hasta solo está riquísimo y obviamente existen sustitutos igual de sabrosos como por ejemplo el yogurt griego.
En Japón se usa la mayonesa, entre otras cosas, para mezclar con los ingredientes del relleno de los onigiri, para adornar y aderezar el okonomiyaki o para preparar sushi.
Espero que probéis esta riquísima receta japonesa y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.
Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar cortaremos todos los vegetales y los introduciremos en un recipiente amplio apto para ensaladas.
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En otro recipientes mezclaremos los ingredientes citados para el aderezo.
En mi caso he preferido usar yogur griego en lugar de mayonesa por hacer la salsa más ligera.
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Mezclaremos todo muy bien para que la verdura se condimente homogéneamente.
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Espolvoreamos semillas de sésamo por encima para decorar.
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A disfrutar !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ le encantará ver cómo quedó.
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Ingeniero malagueño en Múnich (Alemania).Además, instructor de artes marciales combinadas con fitness y DJ en mis ratos libres.Descubrí la cocina durante la universidad ya que me encanta comer y, junto con la música, me ayudaba a desconectar para luego disfrutar.Para mi, cada ingrediente es como una nota, y cada plato, si se hace desde dentro, como esos acordes que jamás se olvidan.Amante de la cocina oriental ya sea india, tailandesa o japonesa…aunque (como buen DJ) me encanta experimentar con lo sabores y mezclar combinaciones nuevas.Me encanta cuidar los pequeños detalles. Son como la armonía y lo que al final marca la diferencia.Tanto en el mundo como en la música conviven infinidad de culturas y estilos y estoy convencido de que el talento radica en saber apreciar lo bueno de cada uno.“La búsqueda de la felicidad empieza con ese trance en el que caemos al oír la música que se siente con el paladar”.
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Ensalada Coleslaw
Hace tiempo que tenía en mente hacer esta receta,la había probado en una ocasión que nos la pusieron de pincho con el vermú y me gustó muchísimo.Es una ensalada muy fresquita y saludable y es ideal para llevar al campo ahora en verano,para hacer unos pinchos,para acompañar algún pescado frito o barbacoa etc.Esta ensalada se suele aliñar unas horas antes de servirla para que los ingredientes se asienten bien.Coleslaw o ensalada de col, es una ensalada que consiste en col blanca cruda picada de forma fina, y acompañada de zanahoria igualmente troceada.Esta ensalada se mezcla con diferentes aliños como aceite y vinagre o incluso una vinagreta.Las versiones más modernas de coleslaw contienen mayonesa, e incluso dependiendo de las variaciones regionales, algunas recetas incorporan mostaza.
Ensalada Coleslaw
Con este calor sólo apetece comer preparaciones fresquitas, verdad?Y si las podemos dejar preparadas la noche antes, mejor que mejor. Llegamos de la piscina, de la playa o de trabajar acalorados, abrimos la nevera y allí nos está esperando nuestra ensalada, diferente a las habituales y con un punto crujiente que es muy agradable a la hora de comer.Espero que os guste mi propuesta de hoy, preparada con mi robot Cecomix, que podéis fácilmente adaptar a cualquiera que tengáis o incluso hacerla de manera tradicional con un buen cuchillo y una batidora.
Ensalada Coleslaw
Ensalada de col o Coleslaw
Esta ensalada de col típicamente americana se usa habitualmente para acompañar a barbacoas, fish and chips o hamburguesas, y la podemos encontrar en muchos restaurantes de comida rápida.La verdad es que su preparación es muy sencilla y el resultado es fantástico.Según el país donde la probéis puede llevar unos u otros ingredientes pero sin manteniendo la col y la zanahoria. Así puede llevar lombarda o incluso piña. Nosotros la haremos con manzana.En cuanto al aliño, puede ser con vinagreta o al estilo americano con una base de mayonesa, y a mi es como más me gusta.
Ensalada coleslaw
Puedes ver la vídeo-receta aquí:https://www.youtube.com/watch?v=XRmj26PN-zs
Ensalada coleslaw
#mirecetario Me encantan las ensaladas agridulces y con texturas, por eso hago a menudo esta receta. Algunos le agregan manzana verde rallada, a mi me gusta más de esta manera, ustedes pueden probar las dos opciones.
Ensalada coleslaw americana
🥕🌱🍎¿Qué cenamos esta noche? Cuantas veces nos hacemos esa pregunta, pero si es verano, solo apetecen ensaladas, pero eso sí, siempre huyendo de la aburrida ensalada mixta. Por eso e inspirada por Los Juegos de Cookpad he hecho esta típica ensalada americana, la que sirven acompañando la comida rápida. Aunque la receta original lleva un aliño de mahonesa, cebolla, mostaza y crema agria, nosotros la hemos aliñado solo con mahonesa.#losJuegosdeCookpad#menúsemanal
Ensalada de Col o Coleslaw
Se suele utilizar esta ensalada como acompañamiento. Queda perfecta como guarnición tanto de pescado como de carne.La base es col y zanahoria, aunque se le puede enriquecer con más ingredientes, y el aliño es blanco pues la base lleva mayonesa.En casa la comemos durante todo el año, y si te protestan porque no les gusta esta verdura cocinada, te aseguro que con esta textura crujiente y el sabor mucho más suave que cuando se cocina, repetirán plato y sabrá a poco.
Nuria Eme 
Ensalada de col Coleslaw
#weekendreto #delantaldorado
Ensalada de col o Coleslaw
Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog:http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/01/ensalada-de-col-o-coleslaw.html#more
Ensalada Coleslaw con Manzana
La Ensalada "Coleslaw" es un clásico en Estados Unidos, la toman para acompañar al pollo frito o a las costillas de cerdo, también es común como relleno de sándwiches o hamburguesas, tiene muchas variantes, le añaden zanahoria, manzana, apio e incluso piña.En el Imperio romano ya se preparaban ensaladas con repollo desmenuzado y vinagre, pero no fue hasta el 1600 cuando surgió la ensalada de col en los Países Bajos, a comienzos del siglo XVIII llegaron holandeses a América y con ellos llevaron sus costumbres y recetas, entre ellas la "Coleslaw" que se adaptó al gusto norteamericano.
Ensalada Coleslaw con Mayonesa Vegana
Una rica ensalada fácil de preparar con verduras, entre ellas col, zanahoria, cebolla y un toque de mayonesa casera vegana, preparada con el líquido de garbanzos cocidos (yo usé ecológico de bote), el sabor de esta mayonesa no tiene nada que envidiar a la que se hace con huevos, os recomiendo que la probéis porque os sorprenderá.RECETA EN YOUTUBE: 👇https://www.youtube.com/watch?v=8QLyfLT_1qo&t=4s#vegano #recetasveganas #ensalada #mayonesavegana #sinazúcar
Ensalada americana (coleslaw)
#sigococinandoconloliPruébala, seguro que le pones y le quitas pero ojalá repitas
Coleslaw Ensalada de col o repollo
Ropollo o Col blanca en algunos países, es la mejor ensalada del mundo.
Coleslaw, la ensalada americana
#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#ElgordodeCookpadEn esta ocasión preparamos una rica ensalada de col o repollo, conocida muldialmente como Coleslaw, siendo este su nombre original. Es una receta de la gastronomía americana y que en Estados Unidos se hace habitualmente para acompañar otro tipo de platos como carnes y pescados. Como comprobarás, esta ensalada es súper fácil de preparar y se utilizan pocos ingredientes.
82. Ensalada de col Coleslaw
Ensalada de col y zanahorias típica americana. Versión sin azúcar y sin crema. Más saludable y muy sabrosa. Ensalada perfecta para acompañar carnes.
Ensalada de col (Coleslaw)
Rica, fácil y muy saciante. Puedes utilizar mandolina para hacerla más rápida y se te gusta más fina, si no un buen cuchillo. A veces la hago con lombarda le da otro color. Lo bueno de esta ensalada es que se puede hacer con antelación , aguanta bien , incluso hasta dos días antes. Aconsejo que la prepare al menos con una hora de antelación para que todo se una bien.
Ensalada de repollo con vinagreta coleslaw
Para el #weekendreto esta ensalada con vinagreta coleslaw es una forma diferente, sabrosa y económica de hacer una ensalada. Según los expertos, el repollo resulta más digestible en crudo que cocinado #locosporlasrecetas
Coleslaw o ensalada americana
Esta ensalada me encanta como acompañamiento de unas buenas costillas al horno tipo Ribs o Foster Hollywood (en otro momento os doy mi receta) ….. o para comerla sola, porque sale de espectáculo.
Ensalada de Col o Repollo con gambas (Coleslaw)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Z2rMRxr2a84Ensalada de Col o Repollo con gambas (Coleslaw), muy rica y fácil. La ensalada de col (Coleslaw) es una de las ensaladas más famosas del mundo y se utiliza tanto para acompañar carnes o pescados aunque por sí sola esta riquísima; Esta es mi versión, le he incorporado langostinos que la hacen a mi humilde parecer aún más rica y apetitosa. Ideal también en Semana Santa.
Ensalada de col con Mambo - Coleslaw auténtica
Me encanta esta ensalada, es refrescante y genial para acompañar carnes y pescados. Hacerla con el robot Mambo no supone ningún esfuerzo, sigue mis pasos y la tendrás lista en 10 minutos.#1receta1arbol
Coleslaw, ensalada americana o ensalada de col y zanahoria
Ensalada de col - coleslaw fresca, crujiente, riquísima!
En la primavera apetece comer ensaladas y coleslaw es la versión perfecta. El coleslaw es un plato de acompañamiento de barbacoa.Esta ensalada tiene su origen en los periodos del imperio romano. El moderno coleslaw nace en el siglo XVIII tomando como origen una palabra en holandés koolsla. El plato se introdujo en EE. UU. en el siglo 19 y hoy en día se denomina en el sur de EE.UU. coleslaw y de esta forma existen otras ensaladas con la terminación slaw, como el brócoli slaw (brócoli) o carrot slaw (zanahoria).Esta ensalada se mezcla con diferentes aliños como aceite vegetal, vinagre o vinagreta.Las versiones más modernas de coleslaw contienen mayonesa, algunas recetas incorporan mostaza. Esta ensalada se suele aliñar unas horas antes de ser servida para que los ingredientes se mezclan bien.#primavera #coleslaw #ensaladadecol
Ensalada de col (coleslaw)
Una ensalada muy popular en Estados Unidos, seguramente importada por inmigrantes holandeses y alemanes.
Coleslaw con Langostinos (Ensalada de Col)
Tenía ganas de hacer esta ensalada, estaba esperando una mejora de las temperaturas pues entra mucho mejorColeslaw (Ensalada de col) es una ensalada que consiste en col blanca cruda picada de forma fina, y acompañada de zanahoria igualmente troceada.Existen variaciones en que pueden llevar otros ingredientes como piña, lombarda o manzana, se mezcla con aliños como aceite vegetal, vinagre e incluso una vinagreta.Las versiones actuales contienen mayonesa y/o mostaza, no obstante puede añadirse una numerosa variedad de aliños, es conveniente dejar que repose la ensalada unas horas en fresco antes de ser servida para que los ingredientes se asienten bienHe modificado la receta añadiendo Langostinos y Palitos de Surimi, un acierto !!!, y recomiendo que toméis nota de la salsa, una delicia !!!
419. Ensalada de col o coleslaw (entrante verdura)
Hoy he encontrado churrasco de ternera de oferta. Así que lo he hecho con mi aliño de churrasco brasileño. Me faltaba el acompañamiento. Revisando la nevera he encontrado col y zanahorias. Como se nota que estoy de vacaciones. Mis hijos encantados. A mí me da que, por lo menos mi hijo, hasta los 50 los tengo en casa🤣🤣🤣🤣
Ensalada japonesa
La probé en un restaurante japonés y me encantó, he intentado reproducirla de memoria.
Ensalada de pepino japonesa
En esta ocasión, he adulterado un ensalada diferente, que nos presenta desde Valencia Encar, su “Ensalada de pepino japonesa”.Como es habitual en mí, la he modificado, adaptándola a los ingredientes que sobraban en mi cocina.Receta original de Encar:Ensalada de pepino japonesa Receta de Encar- Cookpad
Ensalada de pepino japonesa
Rápida, sin complicaciones y muy sana.#másconmenos
Ensalada de pepino japonesa
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15880905
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