Tallarines en tinta de sepia con Shiitake, anchoas y queso Brie

Te sorprenderá lo poco que tarda en hacerse y lo rico que está!
Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta en agua suficiente con algo de sal. Seguir los tiempos indicados por el fabricante.
- 2
Con el aceite en frío, ponemos los ajos cortados y una cayena en la sartén y encendemos el fuego al máximo.
- 3
Cuando comiencen a dorar los ajos, añadimos las anchoas y orégano al gusto, removiendo hasta que se deshagan las anchoas.
- 4
Añadimos el Shiitake cortado en tiras, lo salteamos un poco y después echamos el queso Brie cortado en dados, removiendo para que se impregnen bien los ingredientes con el queso al derretirse.
- 5
Escurrimos la pasta, la mezclados con el salteado anterior, servimos, espolvoreamos en el plato con queso rallado y listo, a disfrutar del manjar!
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