Canelones Gratinados
Jose Carlos Ramos @cook_2542162
Pues que os voy a contar si es todo un clasico, en este plato deja volar la imaginación y sobre todo prueba a mezclar sabores en el relleno sewra un exsito seguro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos las placas de canelón no más de 10 minutos, sacamos del agua y las ponemos sobre un paño y otro paño encima y reservamos.
- 2
Preparamos el relleno picando las veduras y rehohando 10 minutos , añadimos la carne y rehogamos a nuestro gusto salpimentamos y añadimos el tomate frito picamos el huevo, las aceitunas y las añadimos.
- 3
Preparamos la bechamel poniendo en una sartén el aceite y la mantequilla a fundir añadimos el harina integramos bien y añadimos la leche de poco en poco salpimentamos y listo.
- 4
Rellenamos los canelones, ponemos en una fuente un poco bechamel y colocamos los canelones encima, cubrimos todo de bechamel le añadimos queso rallado y gratinamos en el horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Carlos Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Soy de Salamanca España una ciudad preciosa y acogedora, me gusta la cocina tradicional pero con toques modernos sin romper la materia prima. Soy un fanático de los postres, como mas los disfruto es comiéndolos .Me dedico a la gastronomía, soy amante de los deportes casi todos los practico desde el sillón, viéndolos claro esta jaja .Me han animado a unirme a esta andadura y espero no defraudar a nadie .Gracias y un saludoMas info en www.carloscocina.com
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