Canelones de macarrones gratinados

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Canelones de macarrones, con verduras, atún y jamón, raros por su ingrediente que no son las clásicas laminas para canelones, pero que son una novedad, quedan deliciosos y a los niños sobre todo les encantan.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 250 grmacarrones
  2. 1cebolla grande morada
  3. 2calabacines
  4. 3 latasatún en aceite de oliva
  5. 250 grjamón cocido
  6. 1 tazatomate casero
  7. 1 bolsaqueso Emmental rallado para gratinar
  8. sal
  9. 4 cdasaceite de oliva Virgen

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una olla con agua hirviendo y un poco de sal cocemos los macarrones el tiempo que indica en el paquete apartamos, refrescamos y colamos.

  2. 2

    Ponemos al fuego una sartén con el aceite de oliva, freímos la cebolla pelada y picada cuando esté transparente añadimos los calabacines lavados y troceados, dejamos hasta que estén hechos.

  3. 3

    Añadimos el atún escurrido de su aceite y el jamón cortado a tacos pequeños, ponemos un poco de sal, rehogamos 5 minutos.

  4. 4

    Apartamos y quitamos el aceite # una fuente de horno ponemos en la base una capa de tomate frito, encima colocamos los macarrones uno a uno hasta cubrir la fuente.

  5. 5

    Vertemos encima la mitad del frito, volvemos a tapar con otra capa de macarrones, añadimos el frito restante, cubrimos con la salsa de tomate.

  6. 6

    Espolvoreamos toda la superficie con el queso y metemos al horno que tendremos precalentado a 200 grados, solo la parte inferior encendida, dejamos 20 minutos.

  7. 7

    A continuación gratinamos la superficie unos minutos y apartamos, servimos inmediatamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
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Cartagena, Murcia, España

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