En una ollita vamos cociendo la quinoa, en unos 10-15 minutos estará ya lista. También ponemos a cocer el huevo. Mientras vamos cortando la lechuga romana y vamos echando todos los ingredientes en una fuente para ensalada o donde se prefiera.

Rallamos la zanahoria, echamos las dos latas de atún (yo les quito el aceite que viene en la lata),el huevo duro ya picado y la quinoa en cuanto esté lista. Una vez estén todos los ingredientes mezclados, empezamos a aliñarlo, ya esto es al gusto! Un poco del sazonador de ensalada, un chorrito de vinagre y una pizca de sal al gusto. Mezclar todo muy bien y listo!!😜