Ensalada de quinoa y brotes verdes
virgi @Virgi_31271289
Ideal para cenar!! Muy rico y sano 😊Espero que os guste!!
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En una ollita vamos cociendo la quinoa, en unos 10-15 minutos estará ya lista. También ponemos a cocer el huevo. Mientras vamos cortando la lechuga romana y vamos echando todos los ingredientes en una fuente para ensalada o donde se prefiera.
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Rallamos la zanahoria, echamos las dos latas de atún (yo les quito el aceite que viene en la lata),el huevo duro ya picado y la quinoa en cuanto esté lista. Una vez estén todos los ingredientes mezclados, empezamos a aliñarlo, ya esto es al gusto! Un poco del sazonador de ensalada, un chorrito de vinagre y una pizca de sal al gusto. Mezclar todo muy bien y listo!!😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A virgi le encantará ver cómo quedó.
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