Sopa de los 3 B #Recetasdefindemes
hindmoussaoui7 @saayak
Es una de esas sopas que te sorprenden por lo buena que es lo bonita que queda al servirla y lo barata que sale, es muy fina y les gusta a pequeños y mayores por igual.
#Recetasdefindemes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como siempre todo limpio listo y a mano
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En una olla ponemos el aceite las verduras la pastilla de caldo la sal (cuidado la pastilla está bien de sal) y las especias
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Añadimos el agua fría y dejamos cocinar una hora a fuego medio
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Cuando la verdura esté tierna colamos el caldo de cocción
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Trituramos bien las verduras con la espalda de la cuchara (no me gusta utilizar el brazo batidor ya que pierde la textura y produce una espuma por encima muy desagradable)
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Vertemos el puré de las verduras en el caldo y movemos
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Añadimos la crema de queso, a mi me gustan los tropezones de queso pero si no lo disolvemos con un poco de sopa antes de añadirlo
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Añadimos la nata y dejamos 15 minutos sobre fuego normal hasta que coja consistencia
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Forramos un cuenco con film transparente dejando unos 15 cm de más
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Cascamos un huevo dentro del cuenco forrado
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Enrollamos el film transparente y lo cerramos bien dejando así el huevo bien cubierto
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En una cacerola ponemos agua y introducimos los huevos cuando rompa a hervir contamos 5 minutos si queremos que la yema esté medio hecha o 7 si la preferimos hecha
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Aquí lo tenéis hecho por fuera y medio hecho por dentro
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Para servir la sopa ponemos en el centro del plato una rebanada de pan tostado y ponemos el huevo por encima
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Vertemos la sopa por encima
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Y servimos muy caliente, que aprovechéis y disfrutéis y la hagáis y me mandéis las fotos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hindmoussaoui7 le encantará ver cómo quedó.
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Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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Sopa de gambas con verduras a los tres caldos, verduras, pulpo y de cabezas de gambas frescas. ( OBSERVACIONES )Yo cuando cruezo pulpos, mariscos, pescados o cuando hago caldo de verduras para sopas, los sobrantes los suelo congelar insitu, y cuando llega una ocasión como esta, los saco y hago una gran receta como esta, donde sabiendo fusionar los ingredientes, hacer una receta maravillosa donde todos los comensales se quedan boquiabiertos de ver de que la nada has sacado un plato de diez.
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Este tipo de sopas es fantástico ya que acepta todo tipo de verduras no hace falta añadirle ningún tipo de carne o pescado ya que el sabor de la verdura es muy rico, pero tu puedes poner todo lo que te guste, acepta pastas, carnes, pescados incluso un pico de queso rallado al final o levadura nutricional si eres #veganoen este caso es totalmente #vegetariana y quedó deliciosa😉#mirecetario
Sopa de verduras
¡Qué bien sienta una buena sopa!.#Calendario2025
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Sopa de verduras diferente
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Amy 
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Esta sopa es la preferida de mi hijo y siempre que la preparo se pone contento al verla aparecer en la mesa.Mi madre nos la hacía cuando éramos niños y es una sopa sumamente sencilla que admite muchas combinaciones; el éxito de ella (como casi en todas) estriba en un buen fondo de caldo.Suelo prepararlo de pescado en mi caso pues creo que pimientos y tomates combinan muy bien con este tipo de caldo.Puede acompañarse con unas rebanaditas de pan cortadas muy finas.En esta ocasión la he enriquecido con unas chirlas y aunque podemos agregarle cualquier marisco o pescado, está muy rica sin ningún añadido.
Sopa de verduras
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Sopa Casera calentita
Sopa de cebolla 🥄🧅
Fácil de hacer, rica y una sopa ideal para los días fríos. El truco está en tener un buen caldo ya hecho, con verdura y pollo (opcional). Yo lo tenía hecho con nabo, chirivía, zanahorias, apio, carcasa y cuarto trasero de pollo campero, un hueso de jamón, vamos! un caldo clásico!
Sopa de cebolla
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Sopa de sapillos
Ver el vídeo en: https://youtu.be/8zzjve0_h9c?list=PLF2GWOol_mkjv-skCr0fTy134WYON318IPara aprovechar el huevo batido que sobra cuando empanamos algo, yo hago unos "Sapillos". Los guardo en el congelador y cuando tengo varios, hago una sopa.
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