ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนถึงปานกลาง กวนไปทางเดียวกันถ้าแป้งข้นก่อนสุกให้เติมน้ำปูนใสได้อีกแล้วกวนไปจนแป้งสุกข้นดี

นำมาหยอดลงในภาชนะที่เตรียมไว้

ทำกะทิราดด้วยการผสมส่วนน้ำกะทิทั้งหมด คนจนน้ำตาลละลาย ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนถึงปานกลาง คนไปทางเดียวกันจนกะทิเดือดและข้นข้น

นำกะทิมาตักหยอดลงในถ้วยขนมเปียกปูน

แล้วจัดเครื่องท็อปปิ้งที่เตรียวไว้ลงไปตามใจชอบ