Potaje de garbanzos y lentejas para el frío

Un potaje de garbanzos para no guardar la línea, que los garbanzosno engordan eh! lo que engorda es el acompañamiento... el chorizo,el tocino, la morcilla.... pero aparte de eso....y lo rico que está!

Un comida sana, energética y saludable, que no te dejará con hambre 👌😊

Esta receta de potaje es tradicional para hacer en la época de Cuaresma, cuando los Viernes no se come carne. La encontré en un libro de cocina de Huelva. Quiero compartirla para que podáis disfrutarla. Espero que os guste tanto como a nosotros. La receta la preparo en olla express multirápida, por lo que los tiempos de cocción pueden variar según el recipiente utilizado.

De todas las variantes que existen del potaje o cocido, esta es la mía.Me gusta porque no hay que estar muy pendiente y solo con añadir algunos ingredientes en una olla y unos pocos pasos más obtengo un rico plato en la mesa.

Esta es mi interpretación de un buen potaje. Tiene todos los ingredientes para ser un plato completo.

Para visualizar esta receta:https://youtu.be/eVPhoLdrCoI

Ésta receta me recuerda a mi infancia, el olor me traslada en el tiempo hasta casa de mis padres y mi madre con su delantal en la cocina 😍

Siguiendo los pasos de mi madre...

Con ésta "pringá" hago dos platos de aprovechamiento (Lasaña y Croquetas).

Las legumbres son muy importantes en una dieta saludable.Al igual de importantes que las grasas naturales de origen animal, por sus propiedades organolépticas. Lo que tenemos que tener en cuenta es si tenemos o no alguna enfermedad que nos lo prohíba, o regule.Propiedades Nutricionales: Hierro, proteínas, calcio, yodo, carbohidratos, sodio.Vitaminas A, B, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, fósforo, purinas.#platounico

Todavía hace frío y apetece un plato calentito.

Energético te vale como plato único. Seguro que es un triunfo!

Este es otro de los platos que le hice a mi hija, en cantidad, para congelar.Por suerte tiene una olla inmensa para estas ocasiones. Sólo quería garbanzos y verduras. Y ésta es mi receta, sencilla pero nutritiva.

Un plato ideal como plato de cuchara. Atemporal y adaptado a los tiempos que corren. ¡O qué vuelan!

Un plato de cuchara que es fácil y siempre sienta bien. Este con jamón en tacos

Un plato ideal para los días de frío, sano y delicioso. Lo hago mucho para llevar al trabajo.

Potaje de garbanzos de nostalgia total! Este plato de cuchara me trae recuerdos bonitos de mi infancia, llenos de felicidad, de sentirme en casa rodeada de mi familia,......Este plato lo hacía mi abuela con mucho amor que le salía riquísimo, ese olor, su manera de hacer las cosas era única, etc. En los días que no tenía cole, a mi abuelo le llevaba la comida calentita al campo junto a un rico pan hecho en horno de leña y mi querido abuelo me decía que dios te proteja hija🥰. En honor a mis abuelos que en paz descansen🤲🏻.#cookpadmycook