Sobres rellenos con tallarines de calabacín al roquefort
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Ricos y originales sobres de masa brick rellenos con tallarines de calabacin al cabrales. Ideales para reuniones con amigos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y cortamos en rodajas a lo largo el calabacín y con la ayuda de un cortador sacamos los tallarines. Los rehogamos con un poco de mantequilla y añadimos la sal y la pimienta molida al gusto.
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Para formar los sobres pondremos la masa brick sobre la mesa de trabajo y colocaremos unos pocos de tallarines en el centro junto con un trocito de queso cabrales.
- 3
Plegamos la masa brick como muestro en la imagen, formado un medio circulo.
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Cerramos los bordes como veis en la imagen.
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Y terminamos de plegar el sobre.
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Calentamos aceite de oliva en una sartén y los freimos por ambas partes. Sacamos cuando estén doraditos y colocamos sobre un papel secante.
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Por último echamos un poco de miel de caña por encima y unas semillas de sesamo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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