Tarta de cebolla dulce al Roquefort
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Exquisita tarta de cebolla dulce al Roquefort, para comer en cualquier momento.
Tarta de cebolla dulce al Roquefort
Exquisita tarta de cebolla dulce al Roquefort, para comer en cualquier momento.
Paso a paso
- 1
Estirar la masa y forrar una tartera engrasada y enharinada. Pinchar el fondo con un tenedor y llevar a horno precalentado a 180º C durante 15´.
- 2
Pelar y cortar la cebolla en medias lunas finas y rehogar hasta que estén blandas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poquito de sal marina.
- 3
Batir los huevos con sal, pimienta y nuez moscada. Añadir la nata y mezclar bien. Trocear el queso pequeño.
- 4
Retirar la tarta del horno y rellenar con los ingredientes. Cocinar durante unos 35´ o hasta que esté dorada y cuajada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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