Pastelitos de chocolate Rellenos de Mermelada de Albaricoque
Diego Infante @cook_17434744
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero, batimos la mantequilla con una, paleta hasta que esté suave, ahora incorporamos el azúcar, el chocolate derretido, en el microondas, y los huevos, que removemos bien. Precalentamos el horno a 160 grados.
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A continuación, ponemos la harina, y removemos con las varillas, y echamos la mezcla en moldes individuales o en uno de silicona con doce cavidades.
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En una manga pastelera, pondremos la mezcla y vamos, rellenando, lo haremos, un poco de mezcla, y una cucharita de mermelada y otra de mezcla, pero sin rebozar, pegamos unos golpecitos en la encimera, y lo metemos en el horno a 15/20 minutos, sacamos dejamos enfriar y desmoldamos.
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Decorar con azúcar glass y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Infante le encantará ver cómo quedó.
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