Muffins salados - Fitness

Jessica MN
Jessica MN @karamelodementa
Roda de Berà

Sencillos de hacer y preparar, geniales para una cena rápida.
La versatilidad de la receta es grande, los ingredientes pueden ser modificados. Yo hice la mitad de surimi y la otra mitad de pavo.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1Cebolla pequeña
  2. 3 Palitossurimi
  3. 3Lonchas de pavo (puede ser otro fiambre o atún)
  4. 1Tomate pequeño
  5. Queso rallado
  6. 1Huevo
  7. 4Claras (podéis sustituir cada 2 claras por un huevo)
  8. Sal (al gusto)
  9. Pimienta(al gusto)
  10. Orégano (al gusto)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picar todos los ingredientes al gusto. En mi caso como eran moldes pequeños, pique todo pequeño.

  2. 2

    Poner en los moldes, previamente engrasados, la cebolla, el surimi o el pavo, el tomate y el queso. Se puede cambiar los ingredientes al gusto, y la cantidad dependerá de lo grande que sea el molde; siempre teniendo en cuenta que debe caber el huevo en el recipiente.

  3. 3

    Batir los huevos y las claras juntas. Y salpimentar.

  4. 4

    Repartir el huevo batido en los moldes.

  5. 5

    Poner el orégano encima de cada muffin.

  6. 6

    Introducimos en el horno previamente calentado a 200°C, durante 15 minutos.

  7. 7

    Dejar enfriar 5 minutos, desmoldar.. y ¡listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jessica MN
Jessica MN @karamelodementa
Roda de Berà

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