Secreto ibérico a la plancha con calabaza asada y pinchos de tomatitos
Mari J. @acomerconmari
Es un plato con el que siempre aciertas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Partimos por la mitad la calabaza, vaciamos de pipas, usamos solo la mitad, rallamos y colocamos en una fuente, metemos en el horno a 200º durante 40/45 minutos y lista.
- 2
Mientras cocemos en un cazo los huevos cubriéndolos con agua durante 10 minutos y enfriamos, pelamos uno y cortamos por la mitad.
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Vamos pinchando en los palillos las aceitunas y tomatitos y pinchamos algunos pinchos en el huevo y el resto de pinchos los dejamos sueltos, para tomarlos como aperitivos.
- 4
Cuando quede 10 minutos para que termine la calabaza asamos en una plancha o sartén con unas gotas de aceite de oliva el secreto ibérico con sal y pimienta.
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Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 40/45 minutos.
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Este plato es muy fácil de hacer y siempre está riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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