✿ ต้มจับฉ่าย ✿
｡◕‿◕｡ห้องครัว Nook Sasi｡◕‿◕｡ฝนตกแล้วมาทำอะไรซดร้อนๆกันนะคะ วันนี้เสนอเมนู ต้มจับฉ่ายแนวง่ายๆสไตล์เราค่ะ เมนูจัดการสารพัดผักในตู้เย็น ^^
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
หั่นหมู กระเทียม รากผักชี เตรียมให้พร้อมค่ะ
- 2
เตรียมผัก ล้าง หั่นให้เรียบร้อย
- 3
ตำกระเทียม รากผักชี ผัดกับน้ำมันให้หอม แล้วใส่หมูสามชั้นลงไปผัดๆค่ะ
- 4
พอหมูตึงๆ ใส่น้ำตาลปั๊บลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยคนอร์ 1 ก้อนค่ะ
- 5
เติมสีด้วยซีอิ้วดำค่ะ แล้วลงเห็ดหอมผัดๆเลยค่ะ
- 6
ใส่ผักกะหล่ำ ผักกาดขาว พอผักยุบตัวดีแล้วใส่ผักคะน้า ผักกวางตุ้งเลยค่ะ ตั้งสักแปบเดี๋ยวน้ำผักเริ่มออกมาค่ะ
- 7
น้ำผักเริ่มออกมาแล้วค่ะ เติ่มน้ำลงไปเพิ่มนิดหน่อยค่ะแล้วใส่แครอท หัวไชเท้า โรยด้วย ขึ้นฉ่าย ผักชี ตั้งไฟอ่อนทิ้งไว้เลยค่ะ 2 ชั่วโมง เอาให้เปื่อยๆ หมูนิ่มๆไปเลยค่ะ
- 8
เสร็จแล้วค่ะ มาซดร้อนๆด้วยกันนะคะ ขอตัวไปตำน้ำพริกกะปิก่อนนะคะ จะเอาไว้ราดกินกับหมูสามชั้นในต้มจับฉ่ายหม้อนี้ ^^
กดแสดงความรู้สึก
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มจับฉ่ายกระดูกอ่อน ต้มจับฉ่ายกระดูกอ่อน
มีผักอยู่ในตู้เย็นเยอะมาก วิธีการจัดการกับผักอย่างรวดเร็วจับมาต้มจับฉ่าย กินเป็นกับข้าวก็ดี กินเล่นก็อร่อยและดีต่อระบบขับถ่าย #ตั้งเป้าเราทำได้
-
-
ต้มจับฉ่าย ต้มจับฉ่าย
ต้มจับฉ่าย เมนูสุขภาพ เมนูเน้นผักที่ทำกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ #เทศกาลกินผัก รอบนี้เป็นต้มจับฉ่ายโครงไก่ เพราะโครงไก่ไม่ค่อยมัน อีกทั้งราคาถูกมาก
-
ต้มจับฉ่าย ต้มจับฉ่าย
อยากกินผัก ไปรวบรวมผักที่ชอบกินมาใส่ในหม้อใบเดียวกัน จนเป็นเมนู "ต้มจับฉ่าย" หรือที่เรียกว่า "เมนูสิ้นคิด" มีอะไรก็ใส่เข้าไป ขอเเค่กินได้ก็พอแล้วน่ะ
-
ต้มจับฉ่าย ต้มจับฉ่าย
เก็บผักที่ปลูกไว้ในกระถาง มีผักบางอย่างในตู้เย็น รวมๆแล้วได้ต้มจับฉ่าย 1หม้อย่อมๆ
-
ต้มจับฉ่าย ต้มจับฉ่าย
เมนูวันตรุษจีน หมูไหว้เหลือทำไรดีนะ เปิดตู้เย็น..มีผักเหลือ ลุยโลดด
-
-
-
ต้มจับฉ่าย #อาหารไทยง่ายๆ ต้มจับฉ่าย #อาหารไทยง่ายๆ
มีผักค้างในตู้เย็นนานมาก ไม่รู้จะเอามาทำไรกินดี จึงเป็นเมนูนี้ ทำง่าย แถมอร่อย ยิ่งอุ่นยิ่งอร่อย 🍀☘🌿
-
ต้มจับฉ่ายน่องไก่ ต้มจับฉ่ายน่องไก่
เมนูลดความอ้วน เพราะมีแต่ผักเยอะมาก ต้มทีหม้อใหญ่ทานได้หลายวันเลยค่ะ ใครอยากใส่ส่วนใดของไก่ก็ใส่เลยนะคะ ตีน ปีก น่อง หรือหมูสามชั้น แล้วแต่ชอบเลย แต่ด้วยส่วนตัวไม่ชอบหมูสามชั้น มันมันเกินไป ขอเป็นไก่แทนก็แล้วกันค่ะ
-
ต้มจับฉ่าย ต้มจับฉ่าย
เนื่องจากมีผักเหลืออยู่ในตู้เย็น เลยลองนำมาทำต้มจับฉ่ายดู รสชาติใช้ได้เลยทีเดียว
-
ต้มจับฉ่ายกระดูกหมู ต้มจับฉ่ายกระดูกหมู
เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยผักหลากหลาย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ รสชาติกลมกล่อมออกเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆทานง่าย แถมอร่อยด้วย เป็นเมนูโปรดของที่บ้านเลย #ครัวผจญภัย
ความคิดเห็น