Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos bien la verdura.
En una olla o sartén,calentamos el aceite. Salteamos la cebolla y el ajo, previamente picados. Cuando estén transparentes, echamos el kale, troceado,y salteamos hasta que la verdura coja un tono verde ligeramente marchitado.
Echamos el vino, y cocinamos, sin tapar, unos 10 -15 minutos, hasta que la verdura esté blanda.
Agregamos la crema de anacardo y mezclamos. Cocinamos unos 2 o 3 minutos más, hasta que la crema espese. Sazonamos con sal y pimienta, y servimos. - 2
La cantidad de crema, que le pongamos, hará que nos quede un plato más cremoso, o menos.
Para hacer la crema de anacardo : Ponemos los anacardos en una picadora o batidora con la suficiente agua para cubrirlos. Batimos para formar una pasta, y agregamos el resto del agua, hasta conseguir una crema, muy suave.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marilu entre pucheros le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina,la lectura y disfrutar con mi familia y mis amigos. Mi blog es para compartir las recetas que hago en mi día a día. URL: http://labrujitamarilu.blogspot.com/INSTAGRAM : @mariluentrepucheros
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