El kale es un súper alimento que además está delicioso de la forma que quieras preparalo.

El otro día estuvieron cenando en casa unos amigos y cómo no, puse una ensalada. Hoy repasando la nevera he encontrado los restos de la #lechuga limpia y una bolsa de #kale a la que tenía que dar salida. Este ha sido el resultado

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=Gyj4FtMwXEg&t=13s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

La hice para aprovechar el caldo de la cocción de la col. Con un poquito más de ingredientes hice esta crema muy buena y saludable. Mi lema no tirar comida.

Una receta ideal tanto para un aperitivo o para el desayuno, untando unos ricos biscotes o tostadas integrales. Además es muy fácil y rápida de hacer.

Una crema sanísima y deliciosa. Como el kale no lo encuentro todo el año, suelo preparar esta crema en cantidad y congelo para tener en cualquier momento.De esta forma siempre tengo un plato ya preparado, y como estos días de tormentas y lluvia, apetece tomar algo calentito.

En sus hojas color verde intenso se concentran vitaminas y minerales en una cantidad que nunca hubieras imaginado. Por estás características, el kale se ha convertido en la verdura reina de los súper alimentos.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/12/sopa-verde-de-kale-acelgas-y-rúcula-con.htmlEsta sopa súper saludable lleva una cantidad de verduras buenísimas para la salud, entre ellas el kale (el súper alimento en la actualidad, junto con la quinoa). En vez de usar la fécula de la patata se usa la fécula del arroz. Cuando se sirve, se napa con unos pinceladas de crema de nata y yogur.Sin querer he borrado las fotos del proceso. La única que se ha salvado está borrosa, aún así la he publicado.

Seguimos con ensaladas ricas, coloridas y además súper nutritivas. Esta en concreto tiene muchos ingredientes pero el que más destaca es el kale, un tipo de col que es propia del invierno y que tiene algunas propiedades muy interesantes durante el embarazo como su cantidad de ácido fólico.

Estas pizzas hechas por nosotros con los ingredientes que más nos gusten quedan siempre deliciosas.

Los anacardos transforman esta crema de coliflor en un plato con un sabor muy delicado.

Una cena ligera y sana, para poder ir a ver las cofradías después, que hace un tiempo maravilloso.

#recetasfit

La receta la he hecho tal cual aparece en la web de La gloria vegana, con pimentón dulce queda muy bien para untar en tostadas.http://www.lagloriavegana.com/queso-cremoso-de-anacardos/

Una rica combinación

De trata de una sopa de verduras, sólo verduras a y totalmente vegana, pero que sabe ligeramente a pescado o a "mar", gracias al alga nori.

Las sopas cremosas me gustan mucho así que pruebo hacerlas añadiendo siempre algún ingrediente diferente para probarlas con diferentes sabores. Esta vez añadí una cucharadita de queso cremoso (queso para untar) ligth que aportó suavidad a la crema tanto en su textura como en su sabor.

Se acerca la hora de la cena y ahora que han bajado las temperaturas ¿qué tal una crema calentita para entonar el cuerpo? Es una crema muy suave, rica y fácil de preparar.

Sencillísimo, facilísimo y riquísimo postre. Rodajas de ananá en almíbar con crema chantilly.

Otra receta rica para el invierno con una combinación de sabores espectacular. Se puede maridar con una cerveza bien fría como es una Mahou 5 estrellas.

Perfecta para un entrante o una cena.#remolacha #cremas #anacardos

Es realmente muy sabrosa y ligera.

Es una receta que hice mirando un poco algunas recetas que encontré, en realidad el resultado me encantó a pesar de ser la primera vez que hago una crema. ✊🏾Lo único que me resultó un poco difícil fue cortar la calabaza 🤦🏾‍♀️😅Variantes:- si utilizas olla de presión se cocinan los ingredientes durante 10 minutos.- si utilizas ollas sin presión se cocinan los ingredientes durante 25-30 minutos siempre comprobando en qué momento está cocinado.- las especias pueden ser sustituidas por las que prefieras.

#delantaldoradoLigero , calentito y muy suave con la nata.Yo la uso sin lactosa o vegetal.

#BatalladeCocina #queso #verdurashojaverde