Pizza saludable de coliflor

Nashua Rodríguez
Nashua Rodríguez @nashua29
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Ingredientes

8 porciones
  1. 1coliflor mediano
  2. 1huevo
  3. 150 gqueso rallado (de tu preferencia)
  4. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180º

  2. 2

    Lavar bien el coliflor y trocear retirando el tallo del medio (y’a que sino le dará un sabor amargo)

  3. 3

    Rallar, licuar o procesar el coliflor

  4. 4

    Colocarla en un recipiente apto para el horno y introducir durante 8 minutos

  5. 5

    Colocar el coliflor en un paño y exprimirlo para retirar el líquido (cuidado porque estará muy caliente)

  6. 6

    Mezclar el coliflor ya exprimido con el resto de los ingredientes

  7. 7

    Colocar la mezcla en una bandeja con papel parafinado y dar la forma deseada para luego introducir al horno por 20min aproximadamente o hasta que esté dorada

  8. 8

    Agregar la salsa y los ingredientes con los que desees tu pizza e introducir de nuevo al horno (únicamente con calor en la parte superior) por 10 min

  9. 9

    Lista para comer!

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Escrita por

Nashua Rodríguez

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