Pastel de calabaza, carne y verduras

Pilar
Pilar @Pilar

Pastel de calabaza, carne y verduras

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Paso a paso

  1. 1

    Coge la calabaza, la partes por la mitad y la pones dentro del horno unos 35' hasta que esté tierna.

  2. 2

    Mientras, picas todas las verduras muy finas y las pones a pochar en una sartén.

  3. 3

    Cuando hayan cogido color le pones la carne picada, sal y pimienta.

  4. 4

    Cuando la carne este casi hecha, le pones las especies y el vino blanco. Lo dejas unos minutos que se evapore y lo juntas con la pulpa de la calabaza.

  5. 5

    Pasado unos minutos, lo echas en un molde de horno embadurnado de mantequilla.

  6. 6

    Encima de la carne pones la bechamel (yo le puse de pote) y queso rallado.

  7. 7

    Al horno unos 15' y 10' de gratinador. !¡Buenísimo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pilar
Pilar @Pilar

Comentarios (2)

Sergio CaDo
Sergio CaDo @cook_35731633
No dice cantidad de vino blanco ni de bechamel ni temperatura del horno. Un desastre.

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