Pastel de calabaza, carne y verduras

Pilar @Pilar
Paso a paso
- 1
Coge la calabaza, la partes por la mitad y la pones dentro del horno unos 35' hasta que esté tierna.
- 2
Mientras, picas todas las verduras muy finas y las pones a pochar en una sartén.
- 3
Cuando hayan cogido color le pones la carne picada, sal y pimienta.
- 4
Cuando la carne este casi hecha, le pones las especies y el vino blanco. Lo dejas unos minutos que se evapore y lo juntas con la pulpa de la calabaza.
- 5
Pasado unos minutos, lo echas en un molde de horno embadurnado de mantequilla.
- 6
Encima de la carne pones la bechamel (yo le puse de pote) y queso rallado.
- 7
Al horno unos 15' y 10' de gratinador. !¡Buenísimo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar le encantará ver cómo quedó.
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